{"id":1729,"date":"2016-01-06T23:28:45","date_gmt":"2016-01-06T23:28:45","guid":{"rendered":"\/stories\/riviera-maya-empezar-el-ano-de-buenas\/"},"modified":"2016-01-06T23:28:45","modified_gmt":"2016-01-06T23:28:45","slug":"riviera-maya-empezar-el-ano-de-buenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/riviera-maya-empezar-el-ano-de-buenas\/","title":{"rendered":"Riviera Maya, empezar el a\u00f1o de buenas"},"content":{"rendered":"

Termin\u00f3 diciembre, termin\u00f3 el 2015 y para muchos eso significa tambi\u00e9n que terminaron las vacaciones. Si tienes oportunidad de aprovechar unos d\u00edas m\u00e1s, te recomiendo visitar la Riviera Maya y comenzar el 2016 con el pie derecho.<\/p>\n

\"Mujer\"<\/p>\n

Playa del Carmen es uno de los destinos m\u00e1s socorridos en esta \u00e1rea, pero personalmente prefiero hospedarme fuera de ah\u00ed, en alg\u00fan hotel con acceso a la playa, pues en esta ciudad m\u00e1s bien tendr\u00e1s que recurrir a los clubes de playa como Mamita\u2019s Beach.<\/p>\n

\"Fairmont\"
Fairmont Mayakoba<\/figcaption><\/figure>\n

Si tambi\u00e9n prefieres tener una playa m\u00e1s tranquila, prueba el Fairmont<\/a> o el Rosewood Mayakoba<\/a>. Son dos hoteles de decoraci\u00f3n exquisita y gran comodidad cuya arquitectura se esfuerza por respetar el manglar de la regi\u00f3n que muchos otros ignoran y destruyen.<\/p>\n

\"Rosewood\"
Rosewood Mayakoba<\/figcaption><\/figure>\n

Un poco m\u00e1s lejos est\u00e1 Tulum, que se ha desarrollado mucho en los \u00faltimos a\u00f1os pero mantiene la tranquilidad que han perdido las zonas vecinas, con una buena cantidad de peque\u00f1os hoteles y restaurantes de mucho menores proporciones. El Pez<\/a> es uno de estos lugares respetuosos con el ambiente, con muy pocas habitaciones y vista directa al mar, con atenci\u00f3n a los detalles y donde el personal har\u00e1 todo lo posible por consentirte.<\/p>\n

\"El
El Pez<\/figcaption><\/figure>\n

No me gustan los hoteles todo incluido ya que prefiero salir a explorar la zona y su gastronom\u00eda, que en Riviera Maya tiene mucho que ofrecer. Entre mis restaurantes favoritos de todo el pa\u00eds se encuentra Le Chique, espacio ubicado dentro del hotel Azul Sensatori en donde Jonatan G\u00f3mez Luna da un despliegue de creatividad y t\u00e9cnica en un men\u00fa fijo de 25 tiempos. Por m\u00e1s de 2,500 pesos no es barato, pero es una experiencia \u00fanica que vale la pena por completo y para la cual requerir\u00e1 de alrededor de tres horas.<\/p>\n

Si buscas algo m\u00e1s casual, en Playa del Carmen puedes visitar Axiote<\/a>. \u00c9ste es el restaurante de Xavier P\u00e9rez Stone, cocinero mexicano que gan\u00f3 el concurso Iron Chef en Canad\u00e1 en 2014. Aqu\u00ed, a unos pasos de la famosa Quinta Avenida de Playa del Carmen, se mezclan sabores de la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n con algunos otros de todo M\u00e9xico. El callo con recaudo negro y huitlacoche, el taco de camar\u00f3n con oreja de cerdo ahumada o uno de los mejores frijoles con puerco que puedan probarse son ejemplos del men\u00fa que te dejar\u00e1 con ganas de regresar.<\/p>\n

\"Axiote\"<\/a>
Foto: Facebook Axiote<\/figcaption><\/figure>\n

En Tulum han surgido tambi\u00e9n varias propuestas interesantes, como el ya famoso Hartwood<\/a> o el menos conocido y quiz\u00e1s mi favorito\u00a0ARCA<\/a>. Aqu\u00ed la comida es preparada con le\u00f1a, promoviendo los productos locales y buscando exaltar el sabor de cada ingrediente. No puedes perderte el mero en pipi\u00e1n verde y chaya, el gratin de calabaza y papa o el pulpo con tocino, kale e ibes una variedad de frijol yucateco, casi blanco.<\/p>\n

La Riviera Maya no s\u00f3lo es un buen destino tur\u00edstico para pasar incontables horas en la playa durante el verano, sino que tambi\u00e9n ofrece grandes opciones gastron\u00f3micas para comenzar el a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Termin\u00f3 diciembre, termin\u00f3 el 2015 y para muchos eso significa tambi\u00e9n que terminaron las vacaciones. Si tienes oportunidad de aprovechar unos d\u00edas m\u00e1s, te recomiendo visitar la Riviera Maya y comenzar el 2016 con el pie derecho. 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