{"id":2461,"date":"2016-05-26T10:00:45","date_gmt":"2016-05-26T10:00:45","guid":{"rendered":"\/stories\/7-mejores-lugares-para-saborear-la-comida-oaxaquena\/"},"modified":"2016-05-26T10:00:45","modified_gmt":"2016-05-26T10:00:45","slug":"7-mejores-lugares-para-saborear-la-comida-oaxaquena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/7-mejores-lugares-para-saborear-la-comida-oaxaquena\/","title":{"rendered":"7 mejores lugares para saborear la comida oaxaque\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfYa est\u00e1s pensando en tus pr\u00f3ximas vacaciones y no sabes a donde ir, o que hacer a donde vayas? Pues lleg\u00f3 el momento de encontrar soluciones y alternativas emocionantes para que agregues a tu pr\u00f3xima escapada.<\/p>\n<p>Un lugar perfecto para conocer y vivir una experiencia cargada de olores, colores, sabores, panor\u00e1micas hermosas, y que adem\u00e1s es patrimonio cultural de la humanidad, es Oaxaca de Ju\u00e1rez. En este rinconcito encontrar\u00e1s esa pureza que se ha guardado por siglos y lo mejor de todo es que te encontrar\u00e1s a ti mismo, gracias al aire puro que se respira en el valle central de Oaxaca.<\/p>\n<p>\u00bfSigues aqu\u00ed? \u00a1Seguro que s\u00ed! Pues se acabaron las dudas, <a href=\"https:\/\/www.expedia.mx\/Oaxaca.d2631.Guia-de-vacaciones\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">es momento de poner en papel el itinerario<\/a> para todas las actividades, comida y bebida que tendr\u00e1s la oportunidad de saborear en este maravilloso pedazo de tierra.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\"><strong>Oaxaca de Ju\u00e1rez<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Es una ciudad considerada patrimonio de la humanidad seg\u00fan la UNESCO,\u00a0 con una mezcla de clima subtropical en tierras altas y clima de monta\u00f1a, sus temperaturas son ricas pr\u00e1cticamente todo el a\u00f1o, oscilando en los 22 grados Cent\u00edgrados. Gracias a estas temperaturas se cosechan deliciosas especias con las que se cocinan una infinidad de deliciosos platillos.<\/p>\n<p>Bueno, a lo que vamos, \u00a1a lo que nadie le dice que no! La comida. Y es que en Oaxaca de Ju\u00e1rez, la gastronom\u00eda es simplemente inconfundible. La diversidad de sabores para consentir al paladar es interminable, por lo que se recomienda olvidar la dieta y disponerse a disfrutar de uno de los placeres m\u00e1s grandes que tiene esta vida, comer.<\/p>\n<p><strong>Comidas y Bebidas Tradicionales:<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_16995\" aria-describedby=\"caption-attachment-16995\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-16995 size-full\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/EMX-Oaxaca-Tamale.jpg\" alt=\"Tamal de hoja de pl\u00e1tano de Oaxaca.\" width=\"1000\" height=\"700\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16995\" class=\"wp-caption-text\">Tamal de hoja de pl\u00e1tano de Oaxaca. Foto por: wikimedia. Nsaum75 (Own work) [CC BY-SA 3.0 (http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/3.0) or GFDL (http:\/\/www.gnu.org\/copyleft\/fdl.html)], via Wikimedia Common<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>Entre los platillos a gozar son los tamales envueltos en hoja de pl\u00e1tano, las tlayudas o \u00bfqu\u00e9 tal unos totopos de ma\u00edz dorado o blanco?<\/li>\n<li>En el municipio es tradicional durante los d\u00edas festivos consumir el mole negro, rojo, amarillo, verde, coloradito y chichilo. El tasajo, caldo de tato, el entomatado, quesadilla de elotes y garnachas.<\/li>\n<li>El Mole es un manjar para disfrutar hasta embarrarte los dedos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Durante tu estad\u00eda debes probar los 7 moles cl\u00e1sicos: El mole chichilo, el amarillo, el negro, verde, coloradito, el rojo y el estofado.<\/p>\n<ul>\n<li>\u00bfTe atreves a comer \u201cchapulines colorados\u201d? Pues este es el lugar.<\/li>\n<li>Y seguro pensaste. \u00bfC\u00f3mo me voy a pasar todos esto? Pues en Oaxaca de Ju\u00e1rez, las bebidas abundan y de todos sabores, colores y consistencias. Como la bebida t\u00edpica el mezcal o una bebida nutritiva pero embriagante y tambi\u00e9n sacada del m\u00e1gico maguey, el pulque. Y un buen lugar para degustar de esta rasposa bebida es la <a href=\"http:\/\/mezcaloteca.com\/\">Mezcaloteca<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_16996\" aria-describedby=\"caption-attachment-16996\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-16996 size-full\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/EMX-Oaxaca-Mezcal.jpg\" alt=\"Mezcal de Oaxaca, M\u00e9xico.\" width=\"1000\" height=\"700\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16996\" class=\"wp-caption-text\">Mezcal de Oaxaca, M\u00e9xico. Foto por: flickr. Flickr\/Creative Commons\/Krista\/Via\/https:\/\/flic.kr\/p\/nT8b66<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>Tambi\u00e9n hay una serie de bebidas refrescantes de las cuales algunas solo encontrar\u00e1s en esta tierra. Aguas de chilacayota, zapote, tuna, guan\u00e1bana, ciruela, sand\u00eda, chicozapote. Mientras el tejate, tiene un sabor especial a cerveza de pi\u00f1a.<\/li>\n<li>\u00bfM\u00e1s opciones? Chocolate oaxaque\u00f1o, tepache, chile atole, y en cuanto a el caf\u00e9, este puede competir con los mejores del mundo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>No puedes ir a ciegas, as\u00ed que aqu\u00ed te dejo algunas opciones de restaurantes para degustar de la rica gastronom\u00eda de Oaxaca de Ju\u00e1rez.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Los mejores lugares para disfrutar de la gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a:\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.casaoaxacaelrestaurante.com\/php\/spa\/elRestaurante.php\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Casa Oaxaca<\/a>:\u00a0Restaurante dirigido por Chef Alejandro Ruiz tiene mucho que ofrecer.\u00a0Aqu\u00ed, adem\u00e1s del excelente servicio, podr\u00e1s comenzar con unos chiles de agua rellenos de ceviche, un caldo de piedra, despu\u00e9s un mole negro con guajolote y cerrar con unas crepas de xoconoztle. Todo bien acompa\u00f1ado de un vino del que habita en su extensa cava.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/lasquinceletras.mx\/?page_id=9\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Las Quince Letras<\/a>: Se trabaja con los productos que la Madre Tierra provee. As\u00ed los puedes visitar con la seguridad de que el tasajo asado y las tlayudas con mole y quesillo, saben a Oaxaca. Mientras la atmosfera campirana te brinda una experiencia sin igual.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.origenoaxaca.com\/\">Restaurante Origen<\/a>: Encabezado por Chef Rodolfo Castellanos. Origen es un comedor innovador, ubicado en el centro de la ciudad y simplemente una excelente opci\u00f3n para disfrutar de los sabores y platillos tradicionales de Oaxaca con un sello \u00fanico.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/restaurantecatedral.com.mx\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">El Restaurante\u00a0Catedral<\/a>: Te har\u00e1 sentir en la \u00e9poca del porfiriato, con una decoraci\u00f3n adecuada, pero claro destacando los mejores platillos de la comida oaxaque\u00f1a internacional.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/laolla.com.mx\/es_ES\/la-comida\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">La Olla<\/a>:\u00a0Una oportunidad para paladear los mejores sabores de la regi\u00f3n, con platillos hechos con productos 100% oaxaque\u00f1os, y el mejor caf\u00e9 lo puedes probar aqu\u00ed.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/casacrespo.com\/es\/blog\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Casa Crespo<\/a>: Sin duda otra emocionante opci\u00f3n, ya que adem\u00e1s de su exquisita variedad de platillos y sabores, es una chocolater\u00eda, y si quieres aprender como cocinar autentica cocina oaxaque\u00f1a, este tradicional restaurante ofrece clases de culinarias.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/hosteriadealcala.com\/home\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Hoster\u00eda de Alcal\u00e1<\/a>:\u00a0Una belleza arquitect\u00f3nica y ubicada en el centro hist\u00f3rico de Oaxaca. Aqu\u00ed la elegancia y autentico sabor oaxaque\u00f1o se concentran en lo que alguna vez fue un convento.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En todos estos recintos reina la buena comida, la bebida y la convivencia. Pero para complementar. \u00bfQu\u00e9 tal dar un paseo por esta bella ciudad? Las actividades culturales, templos, museos, y mucho m\u00e1s, que son parte de tu itinerario en estas tierras.<\/p>\n<p><strong>Actividades<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_16997\" aria-describedby=\"caption-attachment-16997\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-16997 size-full\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/EMX-Oaxaca-Guelaguetza.jpg\" alt=\"La Guelaguetza en Oaxaca de Ju\u00e1rez\" width=\"1000\" height=\"700\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16997\" class=\"wp-caption-text\">La Guelaguetza en Oaxaca de Ju\u00e1rez. Foto por: flickr. Flickr\/Creative Commons\/Jen Wilton\/Via\/https:\/\/flic.kr\/p\/dF2THZ<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>El Paseo Ju\u00e1rez &#8220;El Llano&#8221; es una actividad para conocer el hist\u00f3rico monumento a Benito Ju\u00e1rez, o recorridos en bicicleta tres veces a la semana recorriendo importantes espacios de esta hermosa ciudad.<\/li>\n<li>Ahora que s\u00ed decides visitar Oaxaca De Ju\u00e1rez durante el mes de julio, ser\u00e1s testigo de una de las celebraciones m\u00e1s importantes, no solo de Oaxaca, sino, de todo M\u00e9xico, la Guelaguetza. Durante el mes de diciembre ser\u00e1s testigo de la verbena popular \u201cLa Noche de los R\u00e1banos\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_16998\" aria-describedby=\"caption-attachment-16998\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-16998 size-full\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/EMX-Oaxaca-Jardin-Etnobotanico.jpg\" alt=\"Ej Jard\u00edn Etnobot\u00e1nico, Oaxaca, M\u00e9xico.\" width=\"1000\" height=\"700\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16998\" class=\"wp-caption-text\">Ej Jard\u00edn Etnobot\u00e1nico, Oaxaca, M\u00e9xico. Foto por: wikimedia.Ivanpares (Own work) [CC BY-SA 3.0 (http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/3.0)], via Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>Los lugares para visitar son infinitos en Oaxaca De Ju\u00e1rez, s\u00ed lo que quieres es cultivarte, te puedes dar una vuelta por el Museo del Ferrocarril, El Centro Fotogr\u00e1fico \u00c1lvarez Bravo, El Museo de los Pintores, El Museo Textil, La escuela de Bellas Artes son algunas de las excelentes opciones.<\/li>\n<li>Para rematar esta lista de lugares m\u00e1gicos, est\u00e1 El Jard\u00edn Etnobot\u00e1nico. Una extensi\u00f3n de 2.3 hect\u00e1reas que muestra en vivo cientos de especies de plantas, todas ellas originarias de Oaxaca.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esta es solo una cantidad de sugerencias de actividades para hacer, comer y que no te puedes perder en esta visita a la tierra de la Guelaguetza, pero el resto te toca explorarlo a ti.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.expedia.mx\/destino\/oaxaca\/los-lugares-que-debes-visitar-en-oaxaca-y-porque\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Oaxaca cuenta con incomparables lugares que debes visitar<\/a>, as\u00ed que, prepara ropa ligera para caminar y recorrer este hermoso rinc\u00f3n de M\u00e9xico, en donde las maravillas de la tierra se concentran para placer de los turistas de todo el mundo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong> Tambi\u00e9n te puede interesar:\u00a0 <a href=\"https:\/\/blog.expedia.mx\/platillos-tradicionales-de-la-cocina-rusa\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=content&amp;utm_campaign=C2_Blog&amp;utm_content=RussianCuisine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Platillos tradicionales de la cocina rusa<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<hr \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfYa est\u00e1s pensando en tus pr\u00f3ximas vacaciones y no sabes a donde ir, o que hacer a donde vayas? 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