{"id":4390,"date":"2019-11-18T15:00:25","date_gmt":"2019-11-18T15:00:25","guid":{"rendered":"\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/"},"modified":"2019-11-18T15:00:25","modified_gmt":"2019-11-18T15:00:25","slug":"6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/","title":{"rendered":"6 ciudades para descubrir la gastronom\u00eda mexicana"},"content":{"rendered":"<p>M\u00e9xico es un crisol de culturas que se refleja tanto en las costumbres y la arquitectura como en la comida. A lo largo y ancho del pa\u00eds, existen deliciosos platillos que conquistan el paladar de los comensales m\u00e1s all\u00e1 de los famos\u00edsimos tacos. Entre todas, algunas ciudades se destacan por su gran aporte a la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n<p>\u00a1Lleg\u00f3 la hora de romper la dieta en estas ciudades donde te har\u00e1 falta espacio en el est\u00f3mago para probar un poco de todo! \u00bfListo para conocerlas? Las enlistamos a continuaci\u00f3n:<\/p>\n<h2>Puebla, referente mundial de la gastronom\u00eda mexicana<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21479\" title=\"Mole, la especialidad de Puebla\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mole_poblano_gastronomia_mexicana-scaled.jpg\" alt=\"Mole poblano, gastronom\u00eda mexicana\" width=\"1000\" height=\"562\" \/><\/p>\n<p>Tal vez la ciudad de <a href=\"https:\/\/www.expedia.mx\/Puebla.dx2738\">Puebla<\/a> sea la principal exponente de la comida tradicional de M\u00e9xico en el mundo. Sin embargo, es un puesto dif\u00edcil de otorgar. De lo que s\u00ed estamos seguros es de la gran historia que hay detr\u00e1s de sus especialidades.<\/p>\n<p>El platillo poblano por excelencia es el <strong>mole<\/strong>, que data de la \u00e9poca prehisp\u00e1nica. Para elaborarlo, se necesitan m\u00e1s de 20 ingredientes, entre ellos chocolate, cacahuate, ajonjol\u00ed y varios tipos de chiles. Acomp\u00e1\u00f1alo con arroz y con unas tortillas reci\u00e9n hechas.<\/p>\n<p>En cuanto a los <strong>chiles en nogada<\/strong>, la historia cuenta que, tras firmarse la Independencia de M\u00e9xico en 1821, las monjas de Santa M\u00f3nica prepararon este platillo para el ej\u00e9rcito Trigarante. El verde del chile, el blanco de la crema de nuez y el rojo de la granada lo hacen un platillo imperdible durante las fiestas patrias.<\/p>\n<p>Otros platillos t\u00edpicos poblanos son:<\/p>\n<ul>\n<li>Las <strong>cemitas<\/strong>, una especie de torta con queso, cebolla, jitomate, carne y chipotle<\/li>\n<li>Las <strong>chalupas<\/strong>, deliciosas tortillas fritas con carne deshebrada, salsa verde o roja, cebolla y queso rallado<\/li>\n<li>El <strong>camote<\/strong>, el postre m\u00e1s famoso de la ciudad<\/li>\n<li>Las <strong>enchiladas de pipi\u00e1n<\/strong>, una salsa de semillas de calabaza<\/li>\n<\/ul>\n<p>El restaurante m\u00e1s famoso del centro hist\u00f3rico es <strong>El Mural de los Poblanos<\/strong>, en la calle 16 de septiembre. Llega con tiempo, pues es uno de los preferidos tanto de los turistas como de los locales.<\/p>\n<h2>Guadalajara, delicias jaliscienses<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-21480 aligncenter\" title=\"Tequila y los platillos t\u00edpicos de Guadalajara\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tequila_gastronomia_mexicana-scaled.jpg\" alt=\"Tequila y la gastronom\u00eda mexicana\" width=\"650\" height=\"975\" \/><\/p>\n<p>La tierra del mariachi no se queda atr\u00e1s en temas de sabor. Empieza el d\u00eda con un <strong>lonche de Amparito<\/strong>, uno de los restaurantes m\u00e1s tradicionales del coraz\u00f3n de <a href=\"https:\/\/www.expedia.mx\/Guadalajara.dx1295\">Guadalajara<\/a>. Por la tarde, come la deliciosa <strong>carne en su jugo de Karne Garibaldi<\/strong>, que ostenta el r\u00e9cord Guinness por servir su plato fuerte en tan solo 13.5 segundos.<\/p>\n<p>Otros cl\u00e1sicos de la <a href=\"https:\/\/blog.expedia.mx\/paseo-gastronomico-en-guadalajara\/\">cocina tapat\u00eda<\/a> son las <strong>tortas ahogadas<\/strong>, sobre todo entre quienes se fueron de fiesta la noche anterior. El nivel de picante de la salsa var\u00eda para que nadie se quede sin disfrutarla. Desde luego, no puede faltar en tu lista ir a <strong>Las 9 Esquinas<\/strong>, cuya deliciosa birria de chivo tatemada a fuego lento es el platillo estelar.<\/p>\n<p>Sin duda, una de las principales aportaciones de Guadalajara a la gastronom\u00eda mexicana es el <strong>tequila<\/strong>. Aseg\u00farate de tomarlo solo en un caballito o mezclado en cocktails para que tengas la oportunidad de probarlo en diversas presentaciones.<\/p>\n<p>\u00bfGanas de postre? Te recomendamos la <strong>jericalla<\/strong>, hecha a base de vainilla, leche, canela y huevo. Se dice que la jericalla se prepar\u00f3 por primera vez en el Hospicio Caba\u00f1as, cuando las monjas crearon una comida que resultara atractiva para los ni\u00f1os. Fue tanta su aceptaci\u00f3n, que pronto se populariz\u00f3 en los hogares y restaurantes de Guadalajara.<\/p>\n<h2>Oaxaca y sus recetas prehisp\u00e1nicas<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21481\" title=\"La tlayuda y la comida oaxaque\u00f1a\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/tlayuda_oaxaquena_gastronomia_mexicana.jpg\" alt=\"La tlayuda, exponente de la gastronom\u00eda mexicana\" width=\"1000\" height=\"667\" \/><\/p>\n<p>La ciudad de <a href=\"https:\/\/www.expedia.mx\/Oaxaca.dx2631\">Oaxaca<\/a>, y en general el estado, ha sabido conservar muy bien sus ra\u00edces ind\u00edgenas. Esto se refleja no solo en sus tradiciones y costumbres, sino tambi\u00e9n en sus platillos t\u00edpicos. Cuando visites Oaxaca, estar\u00e1s en uno de los mejores lugares para probar la comida mexicana tradicional.<\/p>\n<p>Los oaxaque\u00f1os son tan creativos que crearon <strong>siete variedades de mole<\/strong>: rojo, negro, colorado, chichilo, manchamantel, amarillo y verde. Algunos son m\u00e1s dulces que otros, as\u00ed que prueba cuantos puedas y elige tu preferido. Si quieres algo m\u00e1s ex\u00f3tico, atr\u00e9vete a probar los <strong>chapulines <\/strong>y remata con un buen shot de mezcal.<\/p>\n<p>Otro cl\u00e1sico de la gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a es la <strong>tlayuda<\/strong>, una enorme tortilla de ma\u00edz con quesillo, frijoles, aguacate y salsa. Pueden llevar <strong>tasajo<\/strong>, cecina o pollo, seg\u00fan el gusto del comensal. Acomp\u00e1\u00f1alas con una buena taza de chocolate o caf\u00e9, ideal para las ma\u00f1anas frescas de invierno.<\/p>\n<p>De postre, los oaxaque\u00f1os se lucen con los <strong>tamales de chocolate<\/strong>. Tambi\u00e9n puedes tomar un poco de c<strong>rema de agave<\/strong> si quedaste bastante satisfecho y tienes ganas de algo dulce para cerrar con broche de oro.<\/p>\n<p>Los lugares imperdibles para <a href=\"https:\/\/blog.expedia.mx\/7-mejores-lugares-para-saborear-la-comida-oaxaquena\/\">comer en Oaxaca<\/a> son:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Las Quince Letras<\/strong>, uno de los cl\u00e1sicos de Oaxaca en la calle Abasolo<\/li>\n<li><strong>El Mercado 20 de noviembre<\/strong>, donde encontrar\u00e1s un sinf\u00edn de puestos con comida a precios accesibles<\/li>\n<li><strong>Zandunga<\/strong>, cuyos deliciosos platillos del Istmo de Tehuantepec merecen una visita<\/li>\n<li><strong>Chocolater\u00eda Mayordomo<\/strong>, el lugar m\u00e1s famoso de Oaxaca para probar el chocolate local<\/li>\n<\/ul>\n<h2>M\u00e9rida, la capital gastron\u00f3mica de la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21477\" title=\"La cochinita pibil: platillo regional yucateco\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cochinita_pibil_gastronomia_mexicana.jpg\" alt=\"Cochinita pibil, deliciosa gastronom\u00eda mexicana\" width=\"1000\" height=\"667\" \/><\/p>\n<p>Yucat\u00e1n y su capital <a href=\"https:\/\/www.expedia.mx\/Merida-Y-Alrededores.dx6023536\">M\u00e9rida<\/a> ofrecen sabores \u00fanicos que no encontrar\u00e1s en ninguna otra parte del pa\u00eds. Aqu\u00ed, la tradici\u00f3n maya se mezcla con la herencia espa\u00f1ola y algunas aportaciones de la comida libanesa. El rey es la <strong>cochinita pibil<\/strong>, que puedes probar tanto en tacos como en torta y acompa\u00f1arla con chile habanero, cebolla morada y lim\u00f3n al gusto.<\/p>\n<p>Otros <a href=\"https:\/\/blog.expedia.mx\/platillos-tipicos-de-yucatan\/\">platillos yucatecos<\/a> imperdibles son:<\/p>\n<ul>\n<li>La <strong>sopa de lima<\/strong>, la opci\u00f3n m\u00e1s ligera en la regi\u00f3n<\/li>\n<li>El <strong>relleno negro<\/strong>, hecho con pavo, carne de cerdo y mezcla de chiles<\/li>\n<li>El <strong>frijol con puerco<\/strong>, la tradici\u00f3n de cada lunes<\/li>\n<li>El <strong>queso relleno<\/strong>, que consiste en un queso holand\u00e9s relleno con picadillo y ba\u00f1ado con una especie de gravy llamada kool<\/li>\n<li>Los <strong>panuchos y salbutes<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Un punto a favor de M\u00e9rida es que se come delicioso tanto en los mercados como en los restaurantes m\u00e1s finos de la ciudad. Si quieres ahorrar, te sugerimos comer en el mercado de Santiago o en el de Santa Ana, donde encontrar\u00e1s varios puestos a precios similares. Recuerda pedir un agua de pitahaya para acompa\u00f1ar tus alimentos.<\/p>\n<p>Entre los restaurantes cl\u00e1sicos de M\u00e9rida destaca <strong>La Chaya Maya<\/strong>, cuya principal caracter\u00edstica es la forma en la que incorporan la chaya en la comida tradicional yucateca. Tambi\u00e9n puedes ir a <strong>Los Almendros<\/strong>, en el Parque de La Mejorada, o probar una deliciosa nieve de la <strong>Sorbeter\u00eda Col\u00f3n <\/strong>como postre.<\/p>\n<p>Durante tu viaje a M\u00e9rida, no puedes dejar de ir a los botaneros. Estos son restaurantes de ambiente familiar donde basta con pedir algo de tomar para que los meseros llenen tu mesa con una gran variedad de antojitos yucatecos. Los m\u00e1s famosos son <strong>Eladios<\/strong> y <strong>El Tucho<\/strong>.<\/p>\n<h2>Mazatl\u00e1n y sus deliciosos mariscos<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21476\" title=\"Camarones al coco y otros platillos mazatlecos\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/camarones_al_coco_mazatlan_gastronomia_mexicana-scaled.jpg\" alt=\"Gastronom\u00eda mexicana: camarones al coco\" width=\"1000\" height=\"563\" \/><\/p>\n<p>La gastronom\u00eda mexicana tambi\u00e9n est\u00e1 bien representada por la cocina del mar y <a href=\"https:\/\/www.expedia.mx\/Mazatlan.dx180011\">Mazatl\u00e1n<\/a> es de sus mejores exponentes. La especialidad de la ciudad es el <strong>aguachile<\/strong>, elaborado con camarones curtidos en lim\u00f3n, chile, pepino y cebolla morada.<\/p>\n<p>Los camarones igual se sirven en cocktails calientes y sin salsa c\u00e1tsup, capeados con coco o en un ceviche bien fresco. Otro gran ejemplo de la comida mexicana en Mazatl\u00e1n es el <strong>pescado zarandeado<\/strong>, que debe su nombre a la forma en la que se prepara: se coloca a las brasas y se le va dando vueltas (se zarandea).<\/p>\n<p>El <strong>marlin<\/strong> es uno de los pescados m\u00e1s utilizados en la cocina mazatleca. Con \u00e9l se preparan tacos, quesadillas, ensaladas y guisos. Desde luego, al ser una de las principales ciudades del estado, no pueden faltar el pollo asado estilo Sinaloa, el chilorio y los frijoles puercos.<\/p>\n<p>Los restaurantes m\u00e1s famosos de Mazatl\u00e1n son:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Panchos<\/strong>, sobre todo en el desayuno gracias a su omelet relleno de camarones<\/li>\n<li><strong>Costa Marinera<\/strong>, de los cl\u00e1sicos frente al mar para probar camarones en diferentes presentaciones<\/li>\n<li><strong>El Muchacho Alegre<\/strong>, cuyo lema es \u201cmarisco, cerveza y banda\u201d (por la m\u00fasica banda)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Veracruz, caf\u00e9 y algo m\u00e1s<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21475\" title=\"El caf\u00e9 y otros elementos de la gastronom\u00eda veracruzana\" src=\"\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cafe_veracruzano_gastronomia_mexicana.jpg\" alt=\"Caf\u00e9 veracruzano y gastronom\u00eda mexicana\" width=\"1000\" height=\"667\" \/><\/p>\n<p>El puerto de <a href=\"https:\/\/www.expedia.mx\/Veracruz.dx3696\">Veracruz<\/a> es de esos lugares donde puedes empezar el d\u00eda con una taza de caf\u00e9 y pan reci\u00e9n hecho. Y es que el aporte m\u00e1s valioso de Veracruz a la gastronom\u00eda mexicana es <strong>su caf\u00e9, considerado el mejor de todo el pa\u00eds. <\/strong><\/p>\n<p>Por tradici\u00f3n, los turistas y los jarochos van a <strong>La Parroquia de Veracruz<\/strong> a probar el caf\u00e9 lechero y una concha con frijoles. Tiene varias sucursales en el puerto e incluso en otras partes de M\u00e9xico; sin embargo, nada como ir a la original, situada a pasos de la catedral y de la torre de PEMEX.<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 del caf\u00e9, el puerto de Veracruz ofrece delicias que enriquecen la comida mexicana. Tal vez su receta m\u00e1s famosa sea el <strong>huauchinango a la veracruzana<\/strong>, ba\u00f1ado en salsa de jitomate y acompa\u00f1ado con aceitunas, alcaparras y pimiento morr\u00f3n. Tambi\u00e9n est\u00e1 el <strong>Vuelve a la vida<\/strong>, un cocktail de camarones, pulpo, jaiba y osti\u00f3n sazonado con c\u00e1tsup, salsa picante, cebolla y cilantro.<\/p>\n<p>Otras especialidades jarochas son el arroz a la tumbada, el chilpachole de jaiba, la cazuela de mariscos y las <strong>picadas<\/strong>, que son parecidas a los sopes y llevan salsa, crema, queso y carne.<\/p>\n<h2>Gastronom\u00eda mexicana, Patrimonio de la Humanidad<\/h2>\n<p>\u00bfSab\u00edas que la gastronom\u00eda y los platillos t\u00edpicos mexicanos fueron nombrados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco? Por su importancia en la cultura e identidad nacional, as\u00ed como por su antig\u00fcedad y su t\u00e9cnica de elaboraci\u00f3n, la cocina mexicana fue reconocida con este t\u00edtulo en el a\u00f1o 2010.<\/p>\n<p>Hoy en d\u00eda, la gastronom\u00eda es uno de los principales factores al momento de elegir qu\u00e9 destino tur\u00edstico visitar. \u00bfYa tuviste la oportunidad de ir a las seis ciudades que mencionamos? Cu\u00e9ntanos tu experiencia o si hay alg\u00fan otro lugar que te gustar\u00eda agregar a la lista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estas ciudades son un emblema para la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7,6],"tags":[],"authors":[],"class_list":["post-4390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-interes","entry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>6 ciudades para descubrir la gastronom\u00eda mexicana | Expedia<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"6 ciudades para descubrir la gastronom\u00eda mexicana | Expedia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Estas ciudades son un emblema para la gastronom\u00eda mexicana.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Expedia MX Stories\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-11-18T15:00:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gastronomia_mexicana.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"agray\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"agray\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/\",\"name\":\"6 ciudades para descubrir la gastronom\u00eda mexicana | Expedia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gastronomia_mexicana.jpg\",\"datePublished\":\"2019-11-18T15:00:25+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-18T15:00:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/#\/schema\/person\/263d827ac415645fdb446addb27341c6\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gastronomia_mexicana.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gastronomia_mexicana.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Gastronom\u00eda mexicana\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Explore\",\"item\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Inter\u00e9s\",\"item\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/interes\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Gastronom\u00eda\",\"item\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/interes\/gastronomia\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"6 ciudades para descubrir la gastronom\u00eda mexicana\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/\",\"name\":\"Expedia MX Stories\",\"description\":\"Just another WordPress site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/#\/schema\/person\/263d827ac415645fdb446addb27341c6\",\"name\":\"agray\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93806db7c66e1d34e1265dcbfee63f26?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93806db7c66e1d34e1265dcbfee63f26?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"agray\"},\"url\":\"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/author\/agray\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"6 ciudades para descubrir la gastronom\u00eda mexicana | Expedia","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"6 ciudades para descubrir la gastronom\u00eda mexicana | Expedia","og_description":"Estas ciudades son un emblema para la gastronom\u00eda mexicana.","og_url":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/","og_site_name":"Expedia MX Stories","article_published_time":"2019-11-18T15:00:25+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gastronomia_mexicana.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"agray","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"agray","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/","url":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/","name":"6 ciudades para descubrir la gastronom\u00eda mexicana | Expedia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gastronomia_mexicana.jpg","datePublished":"2019-11-18T15:00:25+00:00","dateModified":"2019-11-18T15:00:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/#\/schema\/person\/263d827ac415645fdb446addb27341c6"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gastronomia_mexicana.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/gastronomia_mexicana.jpg","width":1200,"height":630,"caption":"Gastronom\u00eda mexicana"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/6-ciudades-para-descubrir-la-gastronomia-mexicana\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Explore","item":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Inter\u00e9s","item":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/interes\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Gastronom\u00eda","item":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/interes\/gastronomia\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"6 ciudades para descubrir la gastronom\u00eda mexicana"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/#website","url":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/","name":"Expedia MX Stories","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/#\/schema\/person\/263d827ac415645fdb446addb27341c6","name":"agray","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93806db7c66e1d34e1265dcbfee63f26?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93806db7c66e1d34e1265dcbfee63f26?s=96&d=mm&r=g","caption":"agray"},"url":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/author\/agray\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4390"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4390"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4390\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4390"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expedia.mx\/stories\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=4390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}