Desde las ondulantes colinas del interior hasta su ambiente relajado y sus playas de fama mundial, Sunshine Coast de Queensland tiene algo para todos los gustos.

Su viaje por las delicias culinarias de Sunny Coast comienza con una breve parada en nuestra cafetería favorita para tomar un café o una bebida caliente recién hecha, luego una foto en el icónico Big Pineapple antes de dirigirse a la destilería Sunshine & Sons para disfrutar de sus magníficos licores en lotes pequeños, su galardonada ginebra y el recién lanzado ron Nil Desperandum.

Creada por cuatro mejores amigos apasionados por la calidez de Sunshine Coast y por las bebidas espirituosas artesanales de excelente elaboración, enclavada en el exuberante interior detrás de Big Pineapple, esta destilería es una visita obligada.

Recorre la destilería y conoce a Maria y Sarah, sus relucientes alambiques artesanales de Tasmania de 6.000 y 2.500 litros. Hecho a mano con el mejor cobre alemán y meticulosamente diseñado a medida para crear perfiles de sabor asombrosos y complejos. Vea la roca volcánica utilizada para filtrar su vodka original y conozca las historias únicas y divertidas detrás de sus llamativas etiquetas.

Dirígete al jardín para disfrutar de una sesión informativa de degustación de sus licores artesanales, incluida la ginebra Pineapple Parfait, inspirada en el desierto de los 70 que alguna vez se sirvió en Big Pineapple. Ginebra seca original, repleta de ingredientes botánicos australianos naturales. Mr Barista, un licor de melaza orgánico con café y nueces de macadamia. Vodka original, destilado en maceta y filtrado a través de roca volcánica local.

Heads of Noosa Brewing Co. es un ícono local en la ruta de la cerveza artesanal. Con una pasión por las lagers y un enfoque en la calidad, estos chicos producen cervezas realmente agradables para todos.

Inspirados en los promontorios rocosos cercanos de Noosa Heads, orientados hacia el este, los Heads se mantienen erguidos ante toda la fuerza de la Madre Naturaleza y el desenfrenado oleaje del magnífico Océano Pacífico. Es su propia naturaleza convertir estas olas en una de las mejores escapadas de Australia. Y es la naturaleza y la pasión de estos cerveceros elaborar ingredientes naturales crudos para elaborar algunas de las mejores cervezas de Australia que sean realmente agradables.

Siguiendo técnicas tradicionales de elaboración de cerveza, innovan para mejorar continuamente sus productos. También apoyan a otras empresas locales siempre que es posible en la búsqueda de los ingredientes más puros.

Aquí conocerás los entresijos y aprenderás sobre el proceso de elaboración de la cerveza. Si tienes suerte, es posible que veas el proceso de embotellado en acción. Luego, disfrute de un almuerzo con sus hamburguesas caseras y papas fritas rústicas y una paleta degustación de 4 cervezas.

En dirección norte, pasando las estribaciones del Parque Nacional Tuchekoi, con el monte Cooroora como telón de fondo, su próximo destino es el viñedo Dingo Creek.

Aprenda el arte de moler, oler y beber durante una degustación interactiva de 6 de sus vinos premium. Luego, relájese en la terraza con vistas al viñedo mientras disfruta de deliciosos platos de pastoreo con queso, embutidos, fruta fresca y seca, frutos secos, salsas y panes. Para ayudarte a recordar tu experiencia, te llevas a casa tu propia copa de vino grabada en Dingo Creek Vineyard.