El día comienza en la magnífica Reserva Natural Estatal Armstrong Redwoods con una caminata entre árboles que se elevan 300 pies en el cielo. Esta es una oportunidad incomparable de experimentar árboles que existen desde hace 1500 años. Elegimos deliberadamente NO ir al más conocido Muir Woods, que está invadido por multitudes e impide que nuestros huéspedes disfruten plenamente de la majestuosidad de las Secuoyas. En lugar de eso, vamos a Armstrong Woods, que tiene árboles más viejos y más altos y mucha menos gente.

Luego pasaremos a la bodega y jardín culinario Kendall-Jackson, donde el movimiento culinario de la granja a la mesa está en pleno florecimiento mientras recorremos los jardines que son la fuente de vegetales para los restaurantes más prestigiosos de California.

Una vez que hayamos visto la increíble oferta del jardín culinario, los galardonados chefs de Kendall Jackson prepararán un almuerzo de cinco platos acompañado de algunas de las mejores ofertas de la bodega. El menú cambia según las estaciones dependiendo de las ofertas más frescas del jardín.