Los toscanos se deleitan con su herencia culinaria, y la comida es una parte central de la vida cotidiana en Italia. El recorrido Savor Siena le presentará la cultura gastronómica toscana y las comidas más típicas de Siena, así que únase a nosotros en la Escuela de Vinos de la Toscana para dar un paseo por Siena y disfrutar de una degustación sentada para descubrir sus mejores comidas y prácticas.

Aprenda sobre la producción de vino local y pruebe un vino blanco y tinto típico de la zona. Aprenda a probar el aceite de oliva virgen extra y por qué el pan toscano es sencillo y se utiliza en muchas recetas locales. Pruebe diferentes quesos de oveja pecorino y distinga el fresco del stagionato con diferentes mieles locales. Prueba el raro cinta senese, un cerdo casi extinto que es exclusivo de Siena. Conozca la historia de la receta detrás del panpepato medieval de Siena, el pan de pimienta local.

Savor Siena ofrece la oportunidad no solo de probar, sino también de aprender sobre la riqueza de los alimentos de la Toscana, con un enfoque particular en lo que es sienés. Vea cómo los alimentos locales se relacionan con la cultura y la historia de la Toscana local, y disfrute de muchos deliciosos bocados. Debido a que la clase es en parte un recorrido fuera de la escuela, tendrás que estar en buena forma física para caminar alrededor de una milla.