Montmartre era el lugar donde venían los artistas cuando no podían permitirse vivir en otro lugar. Picasso, Modigliani, Toulouse-Lautrec: compartieron estudios en el Butte y comieron en las mismas brasseries y bares que aún existen hoy en día.

Este recorrido sube por el barrio a lo largo de tres horas con ocho paradas de comida y la historia del arte entretejida en la caminata. En Alexine, una panadería artesanal orgánica, comienza con una baguette fresca y una pastelería de temporada. A La Mascotte, que opera en su sala Belle Époque desde 1889, llegan cuatro ostras de cuatro regiones francesas con una copa de vino blanco. Entre paradas: el Bateau-Lavoir donde Picasso pintó Les Demoiselles d'Avignon, el viñedo que produce vino Montmartre desde 1933, y el salami roseta que Boucherie Jacky Gaudin elabora a partir de cerdos criados a 150 kilómetros de París.

En Le Saint Jean, aligot, el plato Aveyron de puré de papa estirado con queso fresco hasta que tira como una cinta, servido con salchicha al lado de la iglesia que da nombre a la barra. Fromagerie la Butte Fromagere sigue con quesos franceses DOP, luego la chocolatería de Alain Ducasse para una galleta de praliné y avellanas, una degustación de limoncello y más en una tienda de limones sicilianos, y un macaron Pierre Hermé en la cima de la colina con todo París debajo.

¡Ven y come a tu paso por el barrio que alimentó a una generación de artistas!