El recorrido gastronómico-histórico de Masseria Spina te lleva a un viaje de 2 horas por el asentamiento rupestre, la necrópolis y la Iglesia Menor, la Torre Fortificada de Spina Piccola (la primera estructura fortificada) y su huerto interior de cítricos, la antigua prensa subterránea de olivos, las tintorerías, la fachada exterior de la Masseria Spina Grande, la majestuosa estructura principal con su característico color rojo, y la iglesia barroca de la Inmaculada Concepción tardía. Al recorrido a pie le sigue la degustación de tres etiquetas de aceite de oliva virgen extra de Apulia que le enseña a distinguirlo de los aceites refinados mediante una demostración directa in situ y a conocer sus características cualitativas, nutricionales y organolépticas. Podrás saborear su sabor, apreciar su claridad, densidad y color y, finalmente, dejarte encantar por su aroma

Durante todo el recorrido, tendrá la oportunidad de disfrutar de la tranquilidad de su entorno. Déjese cautivar por el impresionante paisaje natural, la historia y las tradiciones de esta fascinante masseria de Apulia.