La comida aquí es tradición, familia, excelencia! ¿Cómo descubrir la verdadera comida de Parma, no solo los productos más famosos? Con un local como yo que te guiará dentro del mercado de la ciudad, ¡imprescindible para el parmesano! En una hora nos sumergiremos en aromas y colores.
Te contaré cómo nacen las recetas típicas mientras paseamos por las callejuelas del centro histórico amenizadas por los puestos. Nos detendremos en una tienda de pasta fresca para degustar el Anolini, nos detendremos en una charcutería histórica, brindaremos en un callejón tranquilo con una copa de Lambrusco dei Colli e iremos al puesto de un quesero para probar el queso parmesano y Spalla Cotta. salami.
Luego terminaremos en Borgo Basini, donde se encuentra la pizzería más famosa del centro… ¡y mucho más!