Si quieres descubrir un auténtico vino sardo, un Cannonau único en el territorio regional y en la escena mundial, debes probar esta degustación, en el corazón de Barbagia.
Estamos en Mamoiada, en el distrito de Mamujone, el centro histórico de la ciudad, hoy símbolo de la identidad cultural sarda y del folclore.
Aquí será recibido por una familia apasionada que le presentará la viticultura tradicional y los raros viñedos sin injertar, donde las vides crecen sin portainjerto americano.
La experiencia continúa en la bodega con una degustación de vinos elaborados sin levaduras cultivadas, clarificación, filtración, ni sulfitos añadidos.
A continuación, la degustación se acompañará de alimentos locales, artesanales.
Una experiencia única en su tipo, para quien quiera conocer la identidad del lugar.

PROGRAMA
Llegada y recepción en la bodega Mamoiada
Introducción a la historia de la bodega y viticultura
Visita de las áreas de producción y explicación de los métodos utilizados
Degustación guiada de Cannonau combinada con productos típicos de la zona