¡Sumérgete en el corazón culinario de Lyon!
Adéntrate en Les Halles Paul Bocuse, el destino definitivo para los amantes de la comida en Lyon, y experimente las vistas, olores y sabores de la capital gastronómica de Francia. Desde especialidades de Lyonnaise hasta degustaciones de queso y vino, este recorrido a pie compartido le permite explorar el mercado como un local, descubriendo los ingredientes que componen una comida tradicional francesa.
Establecido originalmente en la zona de Cordeliers en 1859 y reubicado cerca de Part-Dieu en la década de 1970, Les Halles es hoy una visita obligada para los gourmets. Visitantes de todo el mundo vienen a disfrutar de los coloridos puestos del mercado, probar los alimentos icónicos de Lyon y sumergirse en su ambiente animado.
Conozca la fascinante historia de “Les Mères Lyonnaises”, las mujeres chefs pioneras que dieron forma a la identidad culinaria de Lyon, incluidas La Mère Richard, La Mère Brazier y La Mère Vitté. Pasee entre pescado fresco, ostras, productos de temporada y productos artesanales, platicando con comerciantes apasionados y probando directamente de la fuente.
Para los Lyonnais, Les Halles no es solo un mercado, es un lugar para reunirse, compartir una copa de vino con ostras y celebrar la comida con amigos.
Por qué te va a encantar:
Sabor como un local — Pruebe especialidades de Lyonnaise, quesos, vinos, pasteles, chocolates y sorpresas de temporada.
Historia culinaria — Descubre la historia de Les Mères Lyonnaises y el patrimonio culinario de Lyon.
Ambiente animado — Sumérjase en el vibrante y colorido mercado y su energía bulliciosa y auténtica.
Orientación de expertos: su guía de habla inglesa comparte consejos de expertos, historias y secretos de degustación.
Grupo pequeño, sensación íntima — Limitado a 10 participantes para una experiencia amigable e interactiva.
Lugares de interés:
- Les Halles Paul Bocuse — El icónico mercado interior, que exhibe lo mejor de la gastronomía lyonnaise.
- Paul Bocuse Fresco — Celebrando al legendario chef de Lyon
- Rue de la Martinière & Rue de la République — Calles bulliciosas con tiendas de comida artesanal.
- Place Antonin Poncet & Lyon Opera House (Opéra Nouvel) — A pocos pasos del mercado.
- Lugares de interés de Les Mères Lyonnaises.
- Cafés y bares de vinos.
- Productos Frescos y Puestos de Flores.
- Arte callejero y murales cercanos.
Sobre el tour:
En este recorrido, contamos con solo 10 espacios. Gracias a este pequeño número, tu guía podrá responder a todas tus dudas. ¡Pertenece a los pocos felices, descubriendo sabrosas especialidades francesas!
Estarás intentando:
- Vino
- Queso
- Mariscos (opcional)
- Especialidades de Lyon
- Chocolate
- Pasteles
- y algunas sorpresas increíbles
