Durante la clase de cocina, se le enseñará a crear algunos de los platos albaneses desde cero, incluidas algunas recetas que se transmiten de generación en generación. Todo ello en buena compañía, buen vino y bebidas locales. En esta clase de cocina, será fácil preparar el «Tave Kosi», el plato albanés más icónico, conocido como el «plato de la independencia», ya que era el plato favorito de Ismail Qemali, primer ministro albanés. También aprenderás a hacer un delicioso byrek casero.
Además, los postres tradicionales también formarán parte de la clase de cocina.
Hacemos todo lo posible para recolectar y utilizar ingredientes orgánicos y naturales, desde las hierbas y verduras de nuestro jardín hasta el vino casero y el raki, ofreciendo a nuestros huéspedes sobre todo el verdadero sabor local de Albania.
Menú del Tour
Lakror casero
Empezaremos haciendo tu propio Lakror, una pastelería albanesa clásica. Esta actividad práctica te enseñará a prepararlo como un profesional.
Tave Kosi
A continuación, cocinarás Tave Kosi desde cero. Conocido como un símbolo de la cocina albanesa, este plato combina yogur y carne tierna para un auténtico sabor local.
Postre Tradicional
Después de los platos principales, aprenderás a preparar un dulce tradicional albanés y explorarás los sabores únicos de los postres locales.
Entrantes y Aperitivos
También degustarás una selección de entrantes tradicionales elaborados con ingredientes frescos de temporada.
Degustación de Raki
Disfrute del Raki casero mientras aprende sobre su importancia cultural en la hospitalidad albanesa.
Raki y Pjekur
Prepararás y probarás Raki e Pjekur, una versión cálida de invierno conocida por sus cualidades reconfortantes.
Vino Casero
Pruebe vinos locales producidos a partir de uvas regionales, una verdadera expresión de la tradición vinícola de Albania.
Mermeladas Caseras
Prueba varios tipos de mermeladas caseras elaboradas con frutas locales frescas.
Café y Agua
Para terminar, disfrute de café y agua recién hechos, un final simple y auténtico para su experiencia culinaria.
