Ferry desde Split & Warm Bienvenida Nos encontramos en el puerto de ferry a su llegada a Šolta y luego nos dirigimos a Gornje Selo, hogar de la almazara Olynthia, dirigida por la familia Kaštelanac, que han estado cultivando aceitunas en la isla durante siglos. Conozca las tradiciones del aceite de oliva y Šolta Descubra la larga historia del cultivo del olivo en Šolta y su significado en el modo de vida local. Conoce las diferentes variedades de oliva, el terruño único de Šolta y por qué el aceite de oliva es conocido como un superalimento. Recorrido por el molino de oliva y proceso de producción Visita guiada por la almazara y descubre cómo las aceitunas se transforman en aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Conozca las técnicas de producción modernas y tradicionales y cómo afectan la calidad del aceite. Degustación profesional de aceite de oliva Domina el arte de probar el aceite de oliva como un profesional, identificando aromas y sabores clave. Prueba una selección de aceites de oliva monovarietales y saborizados, junto con otros productos locales. Disfrute de un aperitivo cuidadosamente maridado para explorar las combinaciones perfectas de alimentos y aceite de oliva Regreso al puerto de Rogač Después de la degustación, lo llevamos de regreso al puerto de ferry para su regreso a Split o continuar con sus actividades en la isla.