Aprende las técnicas para crear tus propias barras de chocolate en este taller.

Descubre el arte de elaborar tus propias barras de chocolate. No se necesita experiencia previa. Recorre el proceso de transformación del cacao con un método de estilo europeo. Explora una variedad de sabores y herramientas esenciales para esta práctica.

Comienza con una introducción al mundo del cacao, profundizando en sus orígenes y variedades, destacando las cualidades individuales de cada tipo y sus sabores tradicionales. Aprende sobre el proceso de transformación de los granos tostados en barras. Participa en el proceso de templado, explicado paso a paso por tu instructor. Dale forma al chocolate a tu propio ritmo y diséñalo a tu gusto.
Después, disfruta de un snack de cacao único, hecho especialmente para ti por el personal. La experiencia incluye todo lo necesario para crear tu propia barra de chocolate oaxaqueño y, para finalizar, recibe un empaque para llevar tu creación a casa.