Hola, soy una cocinera casera en Antalya que aprendí los ritmos de la cocina de mi abuela. Me encantaría darle la bienvenida en mi casa para un desayuno turco lento y casero, preparado y disfrutado juntos como lo hacemos en familia. Juntos, prepararemos un desayuno turco tradicional extendido desde cero. Cocinaremos platos calientes como Menemen con huevos, tomates y pimientos, huevos con chupa y un rico muhlama de la región del Mar Negro. Junto a estos, la mesa se llenará de quesos locales, aceitunas, verduras de temporada, mermeladas caseras, miel con kaymak, y pan fresco o simit. Esta no es una clase formal. Es una mañana fácil y práctica para cocinar, hablar y compartir historias sobre comida, familia y vida diaria en Antalya. Les mostraré cómo preparo el desayuno en casa, comparto pequeños consejos transmitidos de generación en generación y respondo a cualquier pregunta sobre la marcha. Cuando todo esté listo, nos sentaremos juntos y disfrutaremos del desayuno que hicimos. Beberemos té, nos tomaremos nuestro tiempo y dejaremos que la mañana se desarrolle de forma natural. Esta experiencia consiste en empezar el día lentamente, alrededor de una mesa real, sintiéndote menos como un visitante y más como parte de la familia.