Descubra el arte de hacer un risotto perfecto, cremoso y fragante en una clase de cocina práctica diseñada para los amantes de la comida.
Juntos, prepararemos recetas de temporada que resalten los mejores ingredientes locales: setas terrosas presentadas en tres texturas, hierbas frescas maridadas con cremoso queso de cabra, o un risotto de calabaza dulce-salado con galletas amaretti y mostarda.
La clase se lleva a cabo con calma, lo que le permite seguir cada paso de cerca, desde tostar el arroz hasta agregar caldo y agitar, para que realmente comprenda la técnica detrás de cada bocado cremoso.
Mientras se cocina el risotto, escuchará historias y consejos del corazón de la cocina casera italiana, secretos y trucos que no encontrará en ningún libro de cocina. Al finalizar la clase, nos sentaremos a disfrutar juntos de los platillos, acompañados de una copa de vino, pasando de aperitivo a postre en un ambiente cálido y agradable.
Antes de la experiencia, se le contactará para discutir cualquier alergia o preferencia dietética, incluidas las opciones vegetarianas, asegurando un viaje culinario personalizado y agradable.

Organizada por Cesarine, la red más antigua de Italia de apasionados cocineros caseros, esta clase única ofrece una perspectiva auténtica que ningún restaurante puede proporcionar. ¡Únase a nosotros para cocinar, probar y experimentar Milán como un local!