Descubre Saigón a través de su café, no solo como una bebida, sino como un viaje cultural. Su guía le guiará a través de callejones escondidos y locales locales, comenzando con una tienda cà phê vợt que ha estado sirviendo a los clientes durante más de medio siglo. Aquí, el café se elabora utilizando un filtro “calcetín” de tela, creando un sabor rico y suave que ha resistido la prueba del tiempo.

A continuación, suba a la famosa “cà phê cheo leo”, una pequeña cafetería con balcón escondida en un antiguo edificio de apartamentos, con vistas panorámicas a la calle y una historia que la convirtió en The New York Times.

Continúe hacia cà phê bệt, donde los lugareños se esparcen en colchonetas o taburetes diminutos en un parque, platicando, tocando la guitarra y disfrutando de un café helado. Esta es la mejor porción de la cultura callejera juvenil de Saigón.

Por último, sumérgete en un taller de café dirigido por un barista local. Aprenderá sobre diferentes métodos de elaboración, desde el filtro phin hasta el verter, y creará su propia mezcla para disfrutarla en el acto.

Al final del recorrido, habrás probado tres estilos de café muy diferentes y experimentado el corazón social de la ciudad.