Aprende a cocinar platos tradicionales italianos en una clase de cocina en el corazón de Florencia. La experiencia, de la duración de 2.5 horas será organizada por nuestro profesional “Pizzaiolo” con más de 10 años de experiencia: Sumérgete en los auténticos sabores de Italia mientras preparas pizza fresca y gelato, y aprende sobre la historia y cultura de la cocina italiana.
Florencia, con su rica historia de arte, cultura y gastronomía, es el lugar ideal para aprender el arte de la cocina tradicional italiana. No solo aprenderás a preparar platillos típicos, sino que también te pondrás en contacto con la historia y cultura italiana a través de sus sabores más auténticos.
Aprende caliente a hacer una pizza desde cero, desde preparar la masa hasta cocinarla en un horno de leña. Aprende a crear variaciones innovadoras utilizando ingredientes frescos y de temporada.
Por último, hacer gelato, un gran orgullo de la gastronomía italiana. Aprende a hacer gelato artesanal con ingredientes frescos, sin usar conservantes ni aditivos.
Añade tu cobertura favorita y disfruta de una experiencia sensacional que nunca antes habías tenido.
Tenga en cuenta: Para aprovechar al máximo nuestra experiencia de 2 horas, algunos preparativos son completados con anticipación por nuestros chefs.
Para el helado, aprenderás sobre su historia, ingredientes y cómo se elabora. También participarás en el proceso de mezcla y preparación durante la clase. La base de helado blanco, sin embargo, se prepara de antemano en nuestra helatería artesanal, ya que requiere varias horas para alcanzar la consistencia adecuada y no se puede completar durante una clase de 2 horas.
Para la pizza, aprenderás a hacer la masa desde cero y descubrirás las técnicas utilizadas por los pizzaioli italianos. La pizza que hornee durante la clase se hará con masa que ha sido preparada con anticipación por nuestros chefs, ya que la masa requiere tiempo para descansar y subir antes de que pueda ser horneada.
Este enfoque le permite participar activamente en la experiencia, aprender las técnicas tradicionales y disfrutar del mejor resultado final posible, todo dentro de la experiencia de 2 horas.
