Sumérgete en la fabulosa historia de los vinos más famosos del mundo.
El sendero para visitantes lo invita a una verdadera inmersión multisensorial en el mundo del vino, a través de unas diez áreas temáticas, para descubrir todas las riquezas de los viñedos Chablisien, Auxerrois, Tonnerrois, Jovinien, Vézelien y Châtillonnais.
En el camino, podrás escuchar una historia, interactuar con los diversos dispositivos multimedia, oler la paleta de aromas y aprender sobre degustación. Todos tus sentidos se despertarán para ayudarte a experimentar y comprender esta cultura vinícola única de 2000 años de edad.
Cada visita termina con una introducción a la cata de vinos (o uva jugo), seleccionados en todas las denominaciones de Borgoña.

Una ruta especial para niños está integrada en el sendero principal. Se arroja luz sobre la historia de los viñedos de Borgoña: los fósiles, el ciclo del viñedo, las uvas, los animales… Esta ruta, marcada por 7 pequeños cabottes, o refugios de viñedos, permitirá a los visitantes más jóvenes disfrutar del aprendizaje a través de experiencias divertidas, inmersivas, multisensoriales. El recorrido concluye con una cata de uva jugo.