Embárcate en un encantador recorrido por Kakheti, el corazón de la región vinícola de Georgia, donde las tradiciones antiguas se encuentran con impresionantes paisajes. Comience su viaje con una visita a una fábrica de vino local, donde descubrirá el rico patrimonio de la vinificación georgiana, que se remonta a más de 8.000 años. Mientras explora la fábrica, sea testigo del método qvevri único, donde el vino se fermenta en vasijas de arcilla enterradas bajo tierra, ofreciendo un auténtico sabor de la artesanía kajetiana.
Después del recorrido por la fábrica, disfrute de una sesión de degustación de vinos, donde saboreará una variedad de vinos locales, cada uno con su perfil de sabor distintivo, que refleja la diversidad del terroir de la región. Desde el robusto Saperavi hasta el aromático Rkatsiteli, cada sorbo cuenta una historia de la tierra y su gente.
A continuación, visite el sereno Monasterio de Bodbe, un lugar de significado espiritual y una belleza impresionante. Ubicado en una ladera con vistas al valle de Alazani, este sitio sagrado está dedicado a San Nino, el Iluminador de Georgia. El entorno tranquilo y las impresionantes vistas lo convierten en un lugar perfecto para la reflexión y la relajación.
Su viaje continúa hasta Signaghi, a menudo referida como la “Ciudad del Amor”. Esta encantadora ciudad, con sus calles empedradas, casas pastel y vistas panorámicas de las montañas del Cáucaso, ofrece un ambiente romántico y una visión de la rica historia de Georgia. Pasee por sus estrechas callejuelas, visite las antiguas murallas de la ciudad y disfrute de la vibrante cultura local.
Finalmente, explore Telavi, la vibrante capital de Kakheti. Esta histórica ciudad, rodeada de pintorescos viñedos y exuberantes paisajes, ofrece una mezcla del encanto del viejo mundo y las comodidades modernas. Visite el Plane Tree de 900 años de antigüedad, la imponente fortaleza Batonis Tsikhe, y sumérjase en el estilo de vida local.