Descubra el corazón de la capital de Canadá a través de su comida, historias y gente en nuestro Tour gastronómico de Ottawa en el histórico ByWard Market. Desde 1826, este animado barrio ha sido el lugar de reunión culinaria de la ciudad, donde chefs, artesanos y lugareños se reúnen para compartir lo mejor de los sabores de Ottawa.

Guiado por un apasionado experto local, pasearás por encantadoras calles y vibrantes puestos de mercado mientras aprendes la fascinante historia de Ottawa y su barrio más antiguo. En el camino, visitará restaurantes icónicos y gemas ocultas que han dado forma a la cultura gastronómica de la ciudad.

Su viaje incluye 7 deliciosas degustaciones, cada una representando una porción de identidad canadiense. Comience con un BeaverTail cálido y dorado, una delicia imperdible en Ottawa. Luego, entre en la taberna más antigua de la ciudad para disfrutar de una rica y reconfortante poutine coronada con auténtica cuajada de queso chirriante.

A continuación, deleite con quesos artesanales elaborados por productores regionales, seguido del pato glaseado con melaza, un plato que muestra la creatividad local y profundidad de sabor. También degustarás el jarabe de arce puro, explorando sus sutiles variaciones y raíces culturales, un verdadero icono canadiense.

La experiencia termina con un postre decadente que une el viaje — además de una degustación secreta exclusiva para nuestros huéspedes.

Más que una simple comida, este recorrido es un paseo sabrosas por la historia, la cultura y la comunidad de Ottawa. ¡Ven con hambre y vete inspirado en el espíritu culinario de la ciudad!