Descubra el corazón de Mumbai a través de esta experiencia inmersiva que combina la vida local, la comunidad y la cocina.

Comience su viaje con una visita guiada a pie por Dharavi, un lugar conocido en todo el mundo no por la pobreza sino por su increíble espíritu de innovación y empresa. Su guía le mostrará las industrias a pequeña escala de la zona, desde el reciclaje y el trabajo en cuero hasta la alfarería y la producción de alimentos, todas dirigidas por residentes calificados y trabajadores. Obtendrá una comprensión más profunda de cómo Dharavi sostiene una economía vibrante y una vida comunitaria.

Después de la caminata, continúe su viaje cultural con una breve visita a un mercado local, donde su anfitrión le presentará coloridas frutas, verduras y las especias que hacen que la comida india sea tan única.

Luego, participe en una clase práctica de cocina india guiada por un amable instructor local. Aprenderán técnicas de cocina tradicionales y prepararán juntos una deliciosa comida.

El menú típico incluye:

Paneer Makhni — requesón en rica salsa de tomate

Mezcla Sabji Vegetal — verduras frescas de temporada en especias indias

Dal Tadka — lentejas templadas con ajo y comino

Roti o Paratha — pan plano hecho a mano

Arroz al vapor o Jeera — arroz basmati fragante

Una vez terminada la cocción, siéntate a disfrutar de la comida que has creado, compartiendo historias y risas con tu anfitrión. Esta experiencia combina la vida comunitaria de Mumbai y el patrimonio culinario en un día inolvidable.