Su experiencia de High Proof Tours comienza después de su visita a Jim Beam Distilling Company, lo que le da tiempo a explorar uno de los nombres más emblemáticos del bourbon antes de que la unidad cobre vida. En Jim Beam, los visitantes pueden elegir entre una variedad de visitas guiadas a la destilería que recorren todo el proceso de elaboración del bourbon, desde el grano hasta el barril, junto con degustaciones de expresiones clásicas y premium. Para una experiencia más práctica, el tour Beam Made Bourbon incluso permite a los huéspedes llenar, sellar y etiquetar su propia botella. Más allá de la destilería, podrá tomar una comida en el restaurante The Kitchen Table, disfrutar de un cóctel en el bar o navegar por la tienda de regalos para obtener botellas y mercancías exclusivas. Una vez que vuelvas a la carretera, comienza tu visita guiada por teléfono, convirtiendo el viaje en parte de la historia del bourbon.

Cuando salgas de Jim Beam y te dirijas hacia Maker's Mark, pasarás por Bardstown, ampliamente conocida como la "Capital Mundial del Borbón". En el camino, escuchará a historiadores, expertos de la industria y Bill Samuels Jr., Presidente Emérito de Maker’s Mark, mientras reflexiona sobre crecer en Bardstown y pasar tiempo con su padrino, Jim Beam. Sus historias traen una lente personal a un pueblo donde el bourbon no solo se hace, sino que es parte de la vida cotidiana. Con más de una docena de destilerías cercanas y un centro histórico lleno de edificios del siglo XVIII, Bardstown ofrece una visión de las raíces profundas de la cultura del whisky de Kentucky. Mientras conduces, no solo estás pasando por una ciudad, sino que te estás moviendo a través del corazón de la historia del bourbon, una milla a la vez.

En el camino a Maker’s Mark, escucharás a Bill Samuels Jr. mientras reflexiona sobre las primeras luchas para construir la marca y las decisiones no convencionales que dieron forma a su futuro. También escuchará a Amanda Humphrey, gerente de Star Hill Farm Advocacy & Experiences, quien comparte cómo Maker’s Mark está liderando los esfuerzos de conservación en su propiedad histórica. En la destilería, los visitantes son bienvenidos a un campus bellamente conservado donde el bourbon todavía se hace con un enfoque práctico y de lotes pequeños. Las visitas guiadas recorren todo el proceso, desde el grano hasta la botella, y a menudo terminan con degustaciones de su característico bourbon trigo. Los huéspedes también pueden sumergir su propia botella en la emblemática cera roja de la marca, explorar los terrenos o disfrutar de un cóctel (si tienen un conductor designado o mucho tiempo) mientras disfrutan del increíble paisaje. Es una parada distintiva que combina tradición, innovación y un fuerte sentido del lugar, una experiencia esencial en su primer día.

En el camino al Centro de Visitantes de Cooperage de Kentucky, escuchará a Brad Boswell, CEO de Independent Stave Company, mientras explica la artesanía detrás de la fabricación de barriles, y por qué el roble es tan crítico para el bourbon como el destilado en sí. En el Centro de Visitantes, los huéspedes pueden explorar un espacio cuidadosamente diseñado que se siente en parte museo, en parte introducción al arte de cooperar. Las exposiciones recorren cómo se construyen, tuestan y carbonizan los barriles, aportando una comprensión más profunda a cada sorbo de bourbon. Para aquellos que pueden planificar con anticipación, lo más destacado es un recorrido por la cooperación de trabajo de ISC al otro lado de la calle, donde se fabrican barriles en tiempo real. Estos tours son limitados, se ofrecen solo en días laborables selectos y a menudo se agotan rápidamente, por lo que es esencial reservar con anticipación. Es una parada final adecuada para el primer día, que revela la artesanía que da forma a cada vertido en barrica. Te recuerda que las cosas buenas toman tiempo y necesitan descansar por un tiempo.