Su viaje comienza en la fábrica de chocolate Ku'ia Estates en Lahaina, la fábrica de chocolate más grande del estado de Hawái. Luego, nuestro guía turístico lo lleva a nuestra finca privada de cacao, ubicada en las estribaciones de las montañas del oeste de Maui. Con más de 20 acres de árboles de cacao, nuestros guías turísticos profesionales y amables lo guiarán de «la granja al bar». Este recorrido interactivo y educativo le presenta nuestros árboles de cacao, las técnicas prácticas de recolección de frutas y termina con una degustación exclusiva de 9 piezas de nuestro galardonado chocolate. Después del recorrido, continuamos tu experiencia Maui con una exquisita cena en Sale Pepe, completando nuestro recorrido culinario.

Menú:

— Sfizi (Starter) — Elección de uno

Ricotta Montata — Ricotta batida, aceite de oliva virgen extra, miel local, sal marina, pimienta molida, pan casero

Insalata Verde — Kula hidropónica de vegetales mixtos, tomates locales, rábano sandía, cebolla roja, vinagre balsámico

— Primi (Entree) — Elección de uno

Rigatoni con mota — Pasta corta, mota, setas locales, azafrán

No me llames Alfredo Gnocchi — ñoquis, salsa de crema Parmigiano

Margherita Pizza — Tomate San Marzano, fior di latte, aceite de oliva virgen extra, albahaca

Mortadella Burrata Pizza — Mortadela, burrata, pistachos

— Dolce (Postre) — Elección de uno

Panna Cotta Del Giorno — natilla “crema cocida”, pídele a tu servidor el sabor diario

Gelato o Sorbetto Del Giorno — Pide a tu servidor los sabores diarios de helado o sorbete hecho en casa

— Bevande (Bebida) — Elección de uno

Café de Umbría o bebida espumosa sin alcohol