A su llegada, su instructor local le dará una cálida bienvenida y le presentará uno de los platos tradicionales más queridos de Vietnam: los rollitos de primavera (chả nem/chả giò). Comience la experiencia aprendiendo sobre los ingredientes frescos, hierbas locales, condimentos y papel de arroz utilizados para crear auténticos rollos de primavera vietnamitas. A continuación, su instructor lo guiará paso a paso a través de la preparación del relleno, mezclando ingredientes y dominando la técnica de laminación tradicional. Aprenda los secretos que las familias locales utilizan para crear rollos de primavera que son crujientes por fuera y sabrosos por dentro. Mientras cocina, escuche historias fascinantes sobre el papel de los rollitos de primavera en la cultura vietnamita, desde comidas familiares diarias hasta importantes festivales, celebraciones y reuniones del Año Nuevo Lunar. Descubre cómo este sencillo plato se ha convertido en un símbolo de compartir, conectar y hospitalidad en todo Vietnam. Una vez que tus rollitos de primavera estén preparados, aprende las técnicas de fritura adecuadas para lograr el color dorado perfecto y la textura crujiente. Su instructor le proporcionará consejos prácticos de cocina que puede recrear fácilmente en casa. Después de cocinar, siéntese en un entorno local acogedor y disfrute de la deliciosa comida.