Desde 2014, ¡Hola! El recorrido gastronómico original de Hong Kong ha introducido a miles de viajeros al verdadero sabor de la ciudad. Dirigido por amables expertos locales a los que les encanta compartir la comida, la cultura y el humor de su ciudad, este recorrido a pie de 4 horas se sumerge en el corazón de la historia culinaria de Hong Kong.

Comience su mañana en una casa de té de 90 años de antigüedad donde cestas humeantes de dim sum pasan en carritos ruidoso. Slupe delicados fideos wonton en una tienda recomendada por Michelin que ha perfeccionado su receta a lo largo de generaciones. Disfrute de un cremoso té con leche de Hong Kong, un clásico colonial con un toque local.

Súbete al querido tranvía Ding Ding de la ciudad para llegar a una cocina tradicional de carne asada, una vez elogiada por Anthony Bourdain, donde el dulce y ahumado aroma de Char Siu llena el aire. Termine su viaje con una tarta de huevo mantecota, la delicia perfecta de Oriente y Occidente.

En el camino, pasee por coloridos mercados húmedos, calles de mariscos secos y tiendas llenas de cultura tradicional china de bienestar, y aprenda cómo la historia, el comercio y la cultura dieron forma a la escena gastronómica de Hong Kong.

La narración de tu guía da vida a cada bocado: compartirán anécdotas personales, leyendas locales e ideas culturales, haciéndote sentir como si estuvieras explorando la ciudad con un amigo que conoce todos los lugares secretos.

Lo que comemos:
Dim Sum — Desayuno tradicional cantonés en una casa de té histórica

Wonton Noodles — Albóndigas rellenas de camarones (pechuga de res) en caldo fragante

Té con leche — sedoso, fuerte e inconfundiblemente Hong Kong

Char Siu (Cerdo BBQ)/Pato de Pekín — Famosa carne asada con salsa casera

Tarta de huevo — Pastelería escamosa y crema pastelera suave a la perfección

Las degustaciones adicionales pueden incluir frutas en conserva, salsa de soja o dulces locales dependiendo del día.