Reúna a su guía en la estación Sakai y disfrute de un corto paseo por la ciudad local hacia una tienda de cuchillos tradicional. A su llegada, explore un museo privado de cuchillos operado por Sakai Toji, un renombrado fabricante de cuchillos.

A través de un cortometraje atractivo, aprenda cómo se forjan, afilan y pule los cuchillos japoneses, un proceso que requiere una habilidad y precisión inigualables. Vea una selección curada de cuchillos Sakai reales y comprenda por qué los chefs de todo el mundo confían en ellos.

A continuación, es el momento de la experiencia de manejo. Con el apoyo paso a paso de su anfitrión de habla inglesa y el artesano, conecte el mango a su propio cuchillo real, una herramienta completamente funcional que durará décadas.

Este orgulloso logro se remata con un momento especial: un maestro artesano grabando personalmente tu nombre (letras japonesas o kanji) en la hoja justo frente a ti. Por último, llévate a casa tu cuchillo hecho a mano, empaquetado de manera segura para viajar, junto con una gran historia para compartir — “¡Hago este cuchillo en Sakai!”