Entra en un salón de té local y estudia la práctica real de la ceremonia del té con un instructor de Urasenke (jun-kyōju) que tiene una Maestría en Artes Tradicionales. Nacido en una familia de comerciantes de utensilios de té de 90 años, su anfitrión conecta la artesanía, la historia y el gusto con una claridad rara.
Comience con una introducción concisa al flujo de temae, los utensilios y la etiqueta de la habitación (cómo entrar, inclinarse, sentarse y manejar el chawan). Observe los movimientos formales seleccionados, luego aprenda a batir correctamente para hacer un usucha suave usted mismo. Combínalo con un wagashi de temporada, y descubre cómo la forma, el glaseado y la temporada armonizan en el salón de té.
La experiencia de su anfitrión abarca la formación culinaria (Hattori), la certificación de maestro de té chino y años de instrucción cultural en el extranjero (demostraciones en consulados, universidades y exposiciones; más de 1,000 estudiantes enseñaron). Ella continúa llevando a cabo reuniones formales al estilo chaji mensualmente, trayendo tradición viva a cada sesión.
Esta clase magistral para grupos pequeños es amigable para principiantes pero lo suficientemente rigurosa para los amantes de la cultura que quieren la práctica genuina, no un espectáculo. Orientación en inglés proporcionada en todo momento. Se permite la fotografía en el momento designado según la orientación del personal.
