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Interior de una panadería con suelo de madera, mostrador de exhibición, luces colgantes y una bicicleta afuera. 1
Una barra de pan con una fina capa de harina sobre una superficie de madera. 2
Un chef con bata blanca trabajando con masa sobre una encimera de cocina. 3
Dos escaparates de la panadería Panenostro con bicicletas estacionadas afuera. 4
Un grupo de personas preparando masa, con grandes láminas sobre una mesa. 5
PANENOSTRO ORGANIC SL​
Cancelación gratuita disponible
El precio es de $1,446 MXN. por adulto
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Características

  • Cancelación gratuita disponible
  • 3 h
  • Voucher móvil
  • Confirmación instantánea

Datos generales

    • Disfruta de una experiencia culinaria única
    • Descubre Mallorca a través de un auténtico pan
    • Llévate a casa un auténtico y saludable recuerdo de Mallorca
    • Descubre la auténtica Mallorca a través del pan

Ubicación de la actividad

    • Palma de Mallorca
    • Palma de Mallorca, Illes Balears, Spain

Punto de canje/encuentro

    • Plaça Nova de la Ferreria, 6, Centre, 07002 Palma, Illes Balears, España | Organic Bakery, PANENOSTRO
    • Palma, Illes Balears, Spain

Ver disponibilidad

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Qué incluye o no

  • Incluye
    Los participantes se llevarán a casa todos los productos que han elaborado:
  • Incluye
    1 pan de masa madre elaborado con los cuatro granos mallorquinos antiguos, 700 g
  • Incluye
    3 rollos de masa madre blat mort con semillas de lino
  • Incluye
    Galletas Xeixa con semillas de lino

De qué se trata

  • Inmersión cultural: Aprende sobre el trigo Xeixa, blat mort, blat mollar y blat barba, los granos nativos de la isla. Un viaje por la historia de Mallorca a través de sus trigotes. Descubrirás las cualidades nutricionales de estos granos y las diferencias respecto a los trigotes modernos, así como la importancia de las harinas integrales en la nutrición diaria.
    Temas que se tratarán:

    • Tipos de trigo mallorquín antiguo: historia, características y beneficios para la salud frente a los trigotes modernos
    • Explicación de la masa madre y sus beneficios en la panificación
    • Tipos de harina. La importancia de la harina integral
    • La isla de Xeixa

    Manos en la masa: Un taller sensorial práctico de 3 horas en un ambiente relajado y artesanal en una auténtica panadería en el centro de Palma
    ¡Te llevarás a casa los panes que has hecho! Un sabroso recuerdo de Mallorca.

    Degustación de alimentos: Degustación de panes acompañados de productos locales de temporada.

    Idioma: Sesiones disponibles en español e inglés.

Ubicación

Ubicación de la actividad

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Palma de Mallorca
    • Palma de Mallorca, Illes Balears, Spain

Punto de canje/encuentro

  • PEOPLEPEOPLE
    • Plaça Nova de la Ferreria, 6, Centre, 07002 Palma, Illes Balears, España | Organic Bakery, PANENOSTRO
    • Palma, Illes Balears, Spain