Conoce a tu instructor, un nutricionista japonés con una gran experiencia en investigación de alimentos y desarrollo de menús. Aprende a hacer daifuku de frutas de temporada y yomogi dango, dos dulces tradicionales japoneses, de una manera divertida y atractiva.
Comience viendo una demostración de los métodos de cocción. Luego, ponte manos a la práctica y comienza a hacer tus propios dulces. Use las frutas de temporada más frescas para el daifuku, anko de alta calidad de Hokkaido y arroz premium para el mochi. Para el dango yomogi, use yomogi aromático procedente de Japón.
A medida que cocinas, aprende sobre la historia y los beneficios nutricionales del wagashi, que son conocidos por ser saludables y nutritivos. Descubre cómo hacer estos dulces fácilmente, incluso fuera de Japón.
También puede utilizar nuestra valiosa vajilla antigua que data de más de un siglo.
Disfrute de la clase en un edificio nuevo, ubicado a solo 8 minutos en tren de Shibuya en Jiyugaoka, una zona encantadora con muchas atracciones ocultas.
Disfrute de nuestro matcha cuidadosamente seleccionado que combina perfectamente con nuestros dulces caseros. Esta clase es infantil, sin gluten, vegetariana y vegana.
