Descubre los sabores reconfortantes del dim sum cantonés en esta clase práctica de cocina en Guangzhou. Aprende a hacer Lo Mai Gai, una querida dim sum cantonesa, desde cero. Descubra cómo preparar arroz pegajoso fragante y rellenos tradicionales salados (pollo, marisco y seta), y domine el arte de doblar y envolver un hermoso paquete de hoja de loto. Con la guía paso a paso de su instructor bilingüe, aprenda a preparar y condimentar el arroz pegajoso, ensamblar el relleno y doblar todo cuidadosamente en su paquete de hoja de loto característico. Descubra por qué la hoja es más que un hermoso envoltorio : a medida que se cuece, le da al arroz su aroma distintivo y convierte una humilde parcela en un atesorado clásico de la dim sum. Entonces llega el mejor momento : desenvuelve tu Lo Mai Gai recién cocido al vapor y disfruta del resultado fragante de tu trabajo ! Esta experiencia es más que una clase de cocina : es una introducción a los sabores, técnicas, y cultura alimentaria cotidiana de Guangzhou. Esta clase es perfecta para los amantes de la comida, viajeros curiosos y cualquier persona que quiera traer un verdadero recuerdo cantón dim sum a casa. No se necesita experiencia previa en cocina, solo trae tu apetito y el amor por descubrir sabores locales.