Comienza tu recorrido en el Espai Xocolata Simón Coll, el centro de visitantes de una fábrica de chocolate que opera desde 1840. Viaje a través de un espacio audiovisual inmersivo de 180° que te transporta a una plantación de cacao, descubriendo cómo los granos de cacao crudo se transforman en chocolate.

Entra en una habitación individual llena de sorpresas, donde la maquinaria histórica cobra vida para mostrar cómo ha evolucionado la chocolatería a lo largo de más de un siglo, guiada por maestros chocolateros animados. A través de ventanas de observación, echa un vistazo a la línea de producción actual, donde diariamente se elaboran los chocolates y pralinés de Simón Coll.

Su guía compartirá curiosidades sobre la elaboración del chocolate a lo largo de un recorrido atractivo y participativo adecuado para todos los públicos. La visita concluye con una degustación sensorial de chocolate recién hecho directamente de la línea de producción, impartida por anfitriones expertos sobre cómo degustarlo adecuadamente.

Después del recorrido por la fábrica, diríjase a Fonda Neus para una degustación de cava local maridado con quesos artesanales Km0, y el día de descubrimiento del cava en Sant Sadurní d'Anoia.