Desliza por los canales históricos de Xochimilco en una trajinera y adéntrate en un paisaje agrícola vivo formado por siglos de tradición. Esta experiencia inmersiva combina naturaleza, cultura y conocimiento local mientras exploras el legado de las chinampas con un guía local. Es una introducción reflexiva a una de las áreas culturales y ecológicas más distintivas de la Ciudad de México.

Tu experiencia comienza en el agua, donde viajarás por los canales por la tradicional trajinera hacia Chinampa Refugio. En el camino, escucha historias arraigadas en la tradición oral y aprende cómo el sistema canalero y las chinampas han sustentado la vida en Xochimilco por generaciones. El viaje ofrece una mirada cercana al paisaje natural y a los ritmos cotidianos de este territorio histórico.

En la chinampa, descubre cultivos agroecológicos y participa en una cosecha estacional con los productos disponibles en el día. Oler, saborear y observar los ingredientes que siguen definiendo este ancestral sistema agrícola. También visitarás un espacio de conservación de axolotl para conocer esta emblemática especie y el trabajo que se está realizando para ayudar a protegerla.

La experiencia termina con un almuerzo estilo chinampa elaborado con ingredientes locales de temporada, servido en el tranquilo entorno de los canales de Xochimilco.