¡Descubre una auténtica experiencia culinaria en Cerdeña con nuestro laboratorio dedicado a la preparación de postres típicos sardos en Orosei! Este curso de cocina sarda te guiará paso a paso en la creación de recetas genuinas, utilizando ingredientes simples, frescos y locales. Durante el taller, aprenderás a trabajar la masa a mano y a crear algunas de las especialidades de confitería más populares de la isla, como seadas, ravioles dulces y otras delicias artesanales. Gracias a la orientación de expertos locales, descubrirás técnicas, secretos y curiosidades que hacen que cada preparación sea única, transformando cada gesto en un momento de descubrimiento y creatividad. Este taller de postres sardos está diseñado para aquellos que quieren vivir una experiencia inmersiva de sabores auténticos. Desde la preparación hasta la degustación final, cada fase te permitirá ponerte en contacto con la verdadera esencia gastronómica de la isla.
Programa
Creación de masa: técnicas básicas
Desenrollar la masa: a mano con un rodillo o con la máquina
Cierre: con el uso de formas, a mano, con herramientas
Aperitivo
El aperitivo incluye los dulces creados durante el laboratorio con una copa de vino o un spritz y agua