Reúnete con tu guía y con un pequeño grupo de amantes de la comida en el casco antiguo y, a continuación, dirígete a un histórico restaurante familiar que ha abierto su cocina exclusivamente para tu grupo. Una vez allí, conocerás a un chef profesional que te enseñará a preparar cuatro platos destacados de la cocina vasca. Ya seas un cocinero novato o experimentado, los consejos y técnicas que aprenderás serán fáciles de seguir y aplicar.

Durante las próximas tres horas, prepararás algunos de los platos más famosos del País Vasco, como la tortilla de patatas, el bacalao en salsa pil pil, un delicioso bistec con pimientos rojos del piquillo y la icónica tarta de queso quemado. Mientras el chef le explica las técnicas utilizadas en la creación de cada plato, su guía compartirá las historias y el significado cultural detrás de las recetas, haciendo que cada bocado sea aún más memorable.

Por supuesto, también tendrás tiempo para disfrutar de los platos que has preparado. Cada uno se maridará con una bebida especialmente elegida: sidra vasca (que aprenderás a servir), vino tinto y blanco y sidra de manzana helada (una bebida fermentada especial hecha con los jugos naturales de las manzanas congeladas). Cuando llegue el momento de partir, llévese a casa copias de las recetas para que pueda preparar estos platos tradicionales vascos en su propia cocina.