¿Sabías que Bristol tiene más cervecerías per cápita que cualquier otra ciudad inglesa? Hay mucho que aprender sobre la escena cervecera de Bristol y se ha creado un recorrido con audio para que puedas descubrirlo por ti mismo, a tu propio ritmo y con toda la información de primera mano.
El recorrido comienza en la histórica estación de tren de Bristol Temple Meads. Mientras camina, escuchará por primera vez la historia detrás del logro de ingeniería de Isambard Kingdom Brunel antes de conocer la escala de la escena cervecera de Bristol.
A medida que vaya aumentando la sed, conozca la primera parada, una pequeña cervecería en un arco de ferrocarril. No dudes en entrar y continuar el recorrido a tu antojo. Disfrute de una cerveza elaborada en el lugar o elija entre una excelente selección de cervezas en una variedad de estilos, como Pale Ales, IPA, sour y stouts.
Continúa hasta tu próxima parada, la primera taberna de una cervecería de Bristol, y descubre por qué es única e importante para la escena cervecera actual. Si reservas la opción de degustación guiada de cerveza, esta tendrá lugar. De lo contrario, llegue cuando quiera y relájese en el interior o en la soleada taberna al aire libre.
De camino a la taberna de al lado, descubre por qué las cervecerías suelen estar en los polígonos industriales, aprende sobre el proceso de elaboración de la cerveza y prepárate con toda la información sobre la cervecería a la que estás a punto de llegar. Aquí encontrará cervezas de barril tradicionales junto con estilos modernos de cerveza artesanal.
El siguiente es un pub inglés tradicional galardonado, propiedad de una cervecería de Bristol. Hay una fogata para los días más fríos y una taberna al aire libre para los meses más cálidos. Si decides parar aquí, no te decepcionará, ya que este pub local tiene una bebida para todos los gustos.
Antes de llegar al siguiente grupo de cervecerías, su audioguía le explicará y describirá cómo llegar a otras tabernas y bares locales geniales para otro momento o después de su recorrido. También aprenderás una historia interesante sobre el área del Mercado Viejo.
Si todavía quieres descansar un poco más, hay dos tabernas a solo un minuto la una de la otra. Así que, después de que te muestren la ruta ferroviaria de Bristol y Bath y de escuchar algunas historias de los lugareños, descubre la historia de fondo de ambas cervecerías y podrás decidir en qué orden, si es que hay alguno, terminar la noche.