Únete a un verdadero taller belga de chocolate dirigido por chocolateros artesanos certificados. Somos reconocidos oficialmente por el gobierno belga como artesanos certificados, y estamos orgullosos de compartir nuestra pasión por el auténtico chocolate belga con visitantes de todo el mundo.
Durante el taller, crearás tus propios chocolates de principio a fin. Hará mendiants, trufas, y una barra de chocolate personalizada, que empaquetará y se llevará a casa al final de la experiencia.
En el camino, nuestros chocolateros te guiarán por el fascinante mundo del cacao. Aprenderás cómo se elabora el chocolate de las plantaciones de cacao a nuestro taller en Bruselas. También tendrás la oportunidad de probar un grano de cacao crudo (¡muy amargo!) y licor de cacao, la masa pura de cacao utilizada para hacer chocolate.
La experiencia se lleva a cabo en nuestro flamante centro de formación de 150 m², un taller totalmente equipado donde podemos recibir hasta 60 participantes. La habitación está totalmente climatizada, por lo que puede sentirse un poco fresco durante la actividad. Por favor, vístete en consecuencia. Se requieren redes para el cabello en el taller. Dispensadores de agua y un baño accesible están disponibles.
Debido a la alta demanda, los talleres se realizan actualmente tres veces al día a las 11:00 AM, 2:00 PM y 5:00 PM.
Nuestro equipo está formado por genuinos chocolateros artesanales, certificados por el Gobierno Federal Belga. A diferencia de muchos talleres, no utilizamos chocolate industrial. Trabajarás exclusivamente con chocolate premium elaborado a partir de cacao cuidadosamente seleccionado.
Estamos orgullosos de garantizar una cadena de suministro de cacao 100% trazable. El cacao utilizado durante el taller se obtiene de manera responsable, sin deforestación ni trabajo infantil, y asegura ingresos justos para los agricultores.
También somos un orgulloso socio de Les Clefs d'Or, la prestigiosa asociación internacional de conserjería hotelera, una marca de excelencia reconocida por visitantes y profesionales de la hospitalidad.
Durante su visita, también podrá descubrir nuestra producción de chocolate frijol a barra, donde nuestros chocolateros transforman los granos de cacao en chocolate fino.
Estamos orgullosos de ser el único chocolatero artesano certificado en la ciudad de Bruselas que ofrece este tipo de taller práctico.
La actividad se realiza únicamente en inglés, aunque nuestros chocolateros también hablan francés e italiano.
Venga y experimente la verdadera artesanía belga del chocolate.
