Cuando vengas a nuestra Casa del Aceite de Oliva de Istria, primero pasarás por una exposición interesante: verás cómo los romanos en Istria elaboraban el aceite de oliva, dónde y cómo se exportaba, verás dos cortometrajes sobre el procesamiento tradicional y cómo lo hacemos. aceite de oliva hoy. Después de eso, lo llevaremos a la sala de degustación donde realizaremos juntos análisis sensoriales de aceites de oliva de Istria de alta calidad, así como el que solemos comprar en el supermercado. Le enseñaremos a reconocer los buenos aceites de oliva de la cama, podrá encontrar los atributos positivos y negativos de los aceites y comprenderá por qué los polifenoles son importantes para nuestra salud. Al final probarás maridar postre dulce con aceite de oliva. La duración de toda la experiencia es de alrededor de una hora o una hora y media, depende de usted y sus intereses.