08h00: Nuestro guía y nuestro conductor lo recogerán en el hotel lobby y lo llevarán al mercado local cercano para hacer un recorrido por el mercado con la lista de ingredientes en la mano, paseando con nuestro guía, aquí comprará todos los ingredientes esenciales para nuestra clase.
Al llegar a Mai Home Hoi An Cooking Class & Restaurant en Trà Qué, disfrute de una bebida de bienvenida con hierbas locales y luego pasee por el huerto con su guía para aprender las formas tradicionales de cultivar hierbas y verduras orgánicas con algas marinas que se explotan en el río cercano.
Cocine algunos de los famosos platos locales, como el panqueque «Banh Xeo», la ensalada de papaya verde y plátano, los panecillos fritos «Ram» (o rollitos de primavera frescos) y el pescado cocinado en Claypot con la guía del chef. Tendrá la oportunidad de elegir sus platos favoritos de nuestra lista de platos para la clase de cocina que se incluye en el itinerario de este recorrido.
Disfrute de su almuerzo con especialidades locales y con platos preparados por usted mismo con arroz al vapor, postre con frutas tropicales de temporada. Después del almuerzo, descanse antes de regresar a su hotel. Termina el recorrido.