Luego, visita una fábrica de tortillas local para comprar la masa que usarás para extender tortillas frescas.

Luego de recoger todos los ingredientes necesarios para las recetas del día, te dirigirás en la camioneta hacia la casa del Chef Enrique en Jardines de las Gaviotas, donde se llevará a cabo la clase de cocina, la clase de coctelería y la degustación de comida.

Armado con ingredientes frescos, dirígete a la casa del maestro chef para comenzar tu clase. Los platos principales cambian diariamente (ver Itinerario a continuación), pero espere aprender a hacer salsa de molcajete (hecha en un mortero con chiles frescos o secos) y postre. Luego pruebe cualquier cosa, desde chiles rellenos y tamales hasta tacos y ceviche de pescado. Quizás cocine mole poblano y conozca los más de 27 ingredientes, además del chocolate, que componen esta deliciosa salsa. ¡Cúbrelo con una Margarita o un buen Tequila! La mejor parte de esta clase es que puedes comer lo que cocinas. Siéntate y disfruta de un merecido festín y una buena conversación con el chef. Todo ello en un ambiente auténtico y cálido: "Mi Casa tu Casa". Al finalizar la clase de cocina podrás tomar un taxi o Uber desde la casa del Chef Enrique hasta tu respectivo resort.