Comience su recorrido gastronĆ³mico y de cĆ³cteles con una demostraciĆ³n de cocina de 1,5 horas en la Escuela de Cocina de Nueva Orleans. Un chef profesional prepara especialidades clĆ”sicas como jambalaya, gumbo y bombones mientras observas y aprendes. Cuando termine su clase de cocina, su guĆa de Gray Line lo recibirĆ” fuera de la Escuela de Cocina entre las 16:00 y las 16:15 horas para recogerlo para la segunda parte de su recorrido. Admire la arquitectura del Barrio FrancĆ©s mientras pasea por el vecindario y haga una parada en bares histĆ³ricos para disfrutar de los cĆ³cteles mĆ”s famosos de Big Easy. Ā”DescubrirĆ” los sabores y la cultura de Nueva Orleans durante este recorrido divertido e informativo!
La clase de cocina se sirve con un toque de la historia local que incluye las especias que son esenciales para los sabores cajĆŗn y criollo. La cocina moderna de Nueva Orleans abre una ventana a la rica historia cultural de la ciudad, con sus raĆces en las tradiciones de la cocina francesa, espaƱola, nativa americana y africana. Cuando termine la demostraciĆ³n en clase, disfrute de generosas muestras de los platos, acompaƱadas de cafĆ©, tĆ© helado y cerveza de cortesĆa. Ā”AsegĆŗrese de llevar el recetario provisto para intentar preparar los platos en casa!
Tras su introducciĆ³n a la cocina cajĆŗn y criolla, pasee por las histĆ³ricas calles del Barrio FrancĆ©s en un recorrido de cĆ³cteles con un guĆa experto. Conozca los orĆgenes de Southern Comfort, inventado en Nueva Orleans en 1874. Ā”El clĆ”sico cĆ³ctel Sazerac se remonta aĆŗn mĆ”s a 1850! Compra cualquiera de tus cĆ³cteles favoritos durante las paradas en varios bares histĆ³ricos. Mientras pasea por el Barrio FrancĆ©s, eche un vistazo al restaurante mĆ”s antiguo de la ciudad para ver su bodega y sus comedores privados, donde se tramaron algunas de las ofertas mĆ”s importantes de Nueva Orleans.
Examine la arquitectura colonial de inspiraciĆ³n espaƱola y francesa mientras su guĆa comparte historias fascinantes sobre el barrio de fama mundial, incluidos los bares y cĆ³cteles que se crean aquĆ. DespuĆ©s de una divertida y fascinante clase de cocina de 4 horas y un recorrido de cĆ³cteles, regrese al corazĆ³n del Barrio FrancĆ©s a primera hora de la tarde para finalizar su recorrido.
Tenga en cuenta que los participantes no cocinan durante la demostraciĆ³n culinaria.