¿"Croissant francés", "Pain au chocolat" y "Pain au pasas" hechos a mano y recién horneados? Le proporcionaremos el delantal y los utensilios que necesita para crear el suyo propio. Las técnicas que garantizan un horneado exitoso vienen con explicaciones completas y tus manos harán el resto: - Hacer y amasar la masa. - Formación - Hornear y degustar - Consejos y sugerencias para una adecuada fermentación y reposo de la masa. Poco a poco tus primeros croissants aparecerán en tus manos. Tendrás el control de tus creaciones de principio a fin, desde el momento en que ves la receta hasta el momento en que las sacas del horno. Somos chefs profesionales que creamos experiencias culinarias francesas. Nuestra pasión proviene de nuestras familias y nuestra precisión de los chefs que hemos conocido. Creamos esta experiencia práctica e íntima para 8 invitados. Nuestro taller totalmente equipado. Este edificio es rico en historia al igual que... ¡el corazón de París! Estamos encantados de dar la bienvenida a nuestros huéspedes a nuestro nuevo estudio de pastelería ubicado en la Place des Vosges en el distrito 3. ¡Este es un lugar histórico y estamos encantados de ser parte de él! El Marais es famoso por sus galerías de arte contemporáneo, jóvenes diseñadores y ambiente parisino.