Midori lleva más de 30 años enseñando cocina japonesa y es un verdadero experto en el arte de la cocina japonesa. Ella le da una cálida bienvenida en su acogedor estudio de cocina de Kyoto con una taza tradicional de té japonés antes de presentarle los ingredientes esenciales que forman la base de la cocina japonesa de estilo casero: salsa de soja, mirin, sake y miso. Únete a Midori para una clase de cocina auténtica e inmersiva donde elegirás uno de sus menús seleccionados cuidadosamente, con recetas simples pero deliciosas que son fáciles de recrear en casa. La experiencia combina la cocina práctica con demostraciones en vivo, mientras Midori lo guía a través de la preparación de platos de temporada utilizando técnicas de larga data e ingredientes tradicionales. La sesión de cocina dura aproximadamente 1,5 horas, seguida de una comida compartida donde saborearás los platos que ayudaste a crear. Durante la comida, Midori compartirá sus recomendaciones favoritas de restaurantes locales y consejos sobre dónde comprar comida y recuerdos en Kyoto. Esta es una experiencia relajada e íntima, como cocinar con un amigo, y es perfecta para parejas, familias o cualquier persona que tenga curiosidad por la cultura gastronómica japonesa.