Si eres un amante de la comida y te gustarĆa probar la cocina jemer y, al mismo tiempo, centrarte en opciones deliciosas y saludables, la clase de cocina rural de Siem Reap no te decepcionarĆ”. Ćnase a este recorrido para disfrutar de una experiencia culinaria inmersiva, celebrando los platos locales y aprendiendo los secretos tradicionales de las tĆ©cnicas de cocina jemer que se han transmitido de generaciĆ³n en generaciĆ³n.
Entre las 08:00 y las 08:30, nuestro guĆa lo recogerĆ” en su hotel y juntos nos dirigiremos a un pueblo cerca de Banteay Srei para ver a la chef en su hermosa casa. DisfrutarĆ” de una prĆ”ctica clase de cocina camboyana con el propietario y fundador de los restaurantes Sugar Palm en Siem Reap y Phnom Penh. Es conocida por su trabajo con muchos chefs famosos de televisiĆ³n, incluidos Gordon Ramsay y Luke Nguyen. Aprende a preparar varios platos camboyanos y disfruta de tu creaciĆ³n siguiendo la clase (2 entrantes y 2 platos principales). La clase dura aproximadamente 3 horas y creemos que serĆ”s capaz de cocinar comida camboyana para tus seres queridos en casa.
DespuĆ©s del almuerzo, procederemos a visitar la granja de melocotones de seda dorada, que es uno de los pocos productores de seda totalmente integrados que quedan en el mundo. EstĆ” intentando restaurar y salvaguardar los fabulosos mĆ©todos y tĆ©cnicas tradicionales jemeres de fabricaciĆ³n de seda.
MĆ”s tarde visitaremos el bonito templo de Banteay Srei, tambiĆ©n conocido como Ā«Ciudadela de las MujeresĀ». El templo fue construido entre los siglos XI y XIII con arenisca rosa, que no se encuentra en ningĆŗn otro lugar de Angkor y sigue siendo la mejor conservada de Camboya. Regreso a Siem Reap y el recorrido finaliza alrededor de las 18:00 en su hotel.