Hay un Edimburgo que nunca llega del todo a la postal, el que huele a bollos recién horneados, suena a risa en un pub centenario, y sabe a haggis servido de una manera que no veías venir. Este es el recorrido que te lleva ahí.

Durante tres horas, te moverás entre los dos barrios definitorios de Edimburgo: la gran Ciudad Nueva Georgiana con sus amplias plazas, y el casco antiguo empedrado medieval con sus sinuosos cerros y la historia Royal Mile, con cuatro paradas cuidadosamente seleccionadas, cada una elegida por la comida en el plato y la historia detrás de él.

Degustarás de la panadería más premiada de Escocia, probarás haggis maridados con una mermelada de whisky en un acogedor restaurante del casco antiguo, probarás la clásica comida de pub y terminarás con un dulce de temporada. En el camino, tu guía te llevará por las calles más fotogénicas de Edimburgo y llenará la historia que dejan fuera las guías.

Con un grupo pequeño con un tope de 12, cada pregunta es respondida y cada historia se cuenta correctamente.