Aprende a hacer PASTA FRESCA, como las hacían nuestras abuelas en Italia. Le enseñaremos cada proceso y estaremos a su lado enseñándole cada paso. Nuestra ESCUELA DE COCINA está situada en el interior de una TORRE MEDIEVAL del siglo XII, a dos pasos de la Cúpula de Brunelleschi. Donde respirarás el aire y la vida de Dante Alighieri, padre de la lengua italiana pues la torre donde cocinaremos pertenecía a la familia de su esposa. Nuestro equipo está formado por auténticos chefs, con muchos años de experiencia en la mejor cocina italiana. Seleccionaremos las mejores verduras de temporada y los mejores productos que ofrece el territorio italiano. De la HARINA al RAGÙ, juntos haremos desde cero auténtica pasta italiana como lo hacían en tiempos de la familia Medici, los señores del Renacimiento. PREPARAREMOS 3 TIPOS DE PASTA FRESCA como RAVIOLI, TORTELLI y PAPPARDELLE, y al mismo tiempo el Chef también preparará salsas para combinar como mantequilla y salvia, arrabbiata y ragú toscano a la antigua. No tendrás que traer nada porque todo el equipo te lo ofreceremos nosotros. Al final comeremos todo lo que hemos preparado. Durante la experiencia podremos beber buen VINO TOSCANO o ilimitado.