Esta experiencia ofrece a los viajeros una introducción completa a la tradición vinícola de Albania en un ambiente cálido e íntimo.
La experiencia incluye una cata guiada de vinos con 3 vinos albaneses cuidadosamente seleccionados, cuidadosamente maridados con comida local tradicional y acompañados de una presentación cultural.
La selección de vinos incluye etiquetas de respetados productores albaneses como Çobo Winery, Nurellari Winery y Pupa Winery, según disponibilidad.
Durante la degustación, los huéspedes aprenden sobre variedades de uva, aromas, estructura, métodos de producción y las características únicas del terroir albanés. La experiencia concluye con un digestif tradicional (Raki Berati o licor casero) acompañado de pequeños dulces locales.
Cada invitado recibe un plato de degustación personal que incluye especialidades tradicionales como byrek, pispili, queso con pastelería y miel, mini albóndigas de carne y verduras, focaccia rellena, papas al horno y queso blanco. Otros platos compartidos pueden incluir aceitunas marinadas, fërgesë tradicional o pimientos fritos con ricotta y encurtidos caseros. Los vinos se maridan cuidadosamente con los platos, y el anfitrión explica cómo los sabores y texturas se complementan entre sí.
Más allá de la degustación, los invitados disfrutan de una breve introducción a la historia de Berat y el barrio de Mangalem, así como la historia de Zonja Gjene. La experiencia también incluye una visión general de la tradición vinícola de Albania y su profunda conexión con la hospitalidad y la mesa albanesa, junto con orientación sobre cómo degustar el vino de una manera profesional pero accesible.
El ambiente es cálido, interactivo y acogedor. Se anima a los huéspedes a participar, hacer preguntas y conectarse con la cultura local. Esta experiencia es ideal para los viajeros que buscan comida auténtica, vino e inmersión cultural en una de las ciudades más históricas de Albania.