Este recorrido es adecuado para quienes viajan sin automóvil y desean visitar los lugares de producciones típicas del territorio.

Reúnase con el conductor y el líder del tour en Bari a las 9.00 a.m. Llegaremos a la quesería en unos 40 minutos.
La experiencia incluye una visita a la granja, el área de procesamiento y el área de envejecimiento y una degustación de productos frescos y envejecidos.

La estructura consta de una verdadera zona ganadera, una fábrica para la transformación de la leche, un área dedicada a la maduración de los quesos y, finalmente, un punto de venta donde se pueden degustar y comprar (también con envío) quesos típicos de Puglia.

También será posible observar el hilado de quesos como la burrata y la mozzarella.

Regreso a Bari a las 14.00