Los huéspedes explorarán la gama de galardonados Pearse Irish Whiskey. Descubre las notas de cata y aprende a maridar los whiskys con comida y bocados de temporada. La Destilería Pearse Lyons ofrece una gama de experiencias únicas. Dirigidos por nuestro guía experto, nuestros huéspedes disfrutarán de información sobre el arte y la pasión que supone crear el galardonado Pearse Whiskey y la dedicación de la familia Lyons para restaurar y reutilizar la antigua Iglesia de Santiago en el hogar del Pearse Whiskey. Descubra la rica herencia destiladora del Triángulo de Oro de Dublín, mientras explora el viaje de restauración de la Iglesia de St. James hasta la ahora, premiada Destilería Pearse Lyons. Conoce a nuestros destiladores y explora el proceso de destilación de grano a vidrio en nuestra destilería de trabajo. Pruebe de tres a cinco galardonados whiskys irlandeses de grosero, mientras nuestros expertos internos lo guían a través de los perfiles de sabor únicos, desde whisky de grosero mezclado hasta de malta única.

La escuela de ginebra de la destilería Pearse Lyons es la mejor experiencia de ginebra de Dublín. Situado en los terrenos de la única destilería de propiedad familiar de Dublín, la Gin School se encuentra en casas adosadas recientemente restauradas de principios del siglo XX en el corazón de The Liberties, Dublín. Durante la experiencia de la ginebra, los huéspedes entrarán en la escuela de ginebra, donde estarán rodeados de innumerables productos botánicos y notas de ginebra fragantes. Los expertos internos guiarán a los huéspedes a través de la historia de la ginebra y cómo se convirtió en una de las bebidas más populares del siglo XXI. A lo largo de esta experiencia sensorial, los huéspedes desarrollarán una mayor comprensión de los productos botánicos perfectos que se servirán y se maridarán con la muestra de la ginebra distintiva de la Destilería. Los huéspedes desarrollarán una mayor comprensión de los productos botánicos perfectos y el proceso de destilación frente a su propio mini alambique de cobre. Prueba tres ginebras únicas y galardonadas: Ha’Penny Original, Ha’Penny Rhubarb y Míl Mediterranean Gin.

St James’s Guinness Quarter tiene más de 260 años de historia. Los huéspedes conocerán su historia y su nuevo futuro que está en desarrollo antes de entrar en el almacén Guinness.

Los huéspedes disfrutarán de una experiencia verdaderamente inmersiva en la historia única, el corazón y el alma de la cerveza más emblemática de Irlanda: Guinness. El Almacén Guinness contiene siete plantas inolvidables de vistas, sonidos y sensaciones en un edificio que ha estado elaborando cerveza durante más de 250 años. Saltando con entretenimiento, esta experiencia lleva a los huéspedes a una experiencia inmersiva desde grano hasta vidrio. Desde el ingenioso proceso de elaboración hasta los emblemáticos anuncios Guinness que se han convertido en pilares de la cultura irlandesa en todo el mundo, hay muchas cosas especiales que ver. El contrato de arrendamiento de 9.000 años firmado y sellado en 1759 por el propio Arthur Guinness es tan impresionante que es difícil encontrar algo aún más especial para completarlo.