Comience el día rodeado del aroma del café recién tostado en una cafetería familiar ubicada en un edificio histórico. Disfrute de un rico café cultivado localmente combinado con un pastel de azúcar en polvo y escuche cómo los granos de la campiña puertorriqueña se abren paso en su taza.
Pasee por el casco antiguo de la ciudad hasta un popular vendedor ambulante, donde probará una empanadilla crujiente rellena de rellenos salados. Es emblemático de las fritturas puertorriqueñas y una merienda favorita para los lugareños para los locales.

A continuación, omita las largas colas en el lugar de nacimiento de la piña colada. En el mismo lugar se creó este icónico coctel, levanta una copa a su mezcla tropical de piña, coco, y ron.

Luego, entra en un patio apartado en un restaurante local y aprende a hacer mofongo, el plato de confort por excelencia de Puerto Rico. Machaca los plátano frito usando mortero y maja, rellénalos con tu elección de carne o verduras, y saborea el resultado.

Después, realice una pausa en un vendedor de frutas para probar los tesoros más dulces de la isla: la fruta tropical de temporada en su apogeo, desde el mango hasta la guayaba.
Finalmente, termine en una chocolatería de frio a bar propiedad de una mujer. Este chocolate decadente está hecho con cacao cultivado localmente. Prueba un sorbo de cacao caliente y prueba una rebanada de su pastel casero.

Con un tamaño de grupo pequeño de máximo 12 personas y un guía local, no solo comerás bien sino que conectarás con las historias, la historia y la gente que hacen del Viejo San Juan inolvidable.